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家常土豆丝炖豆腐的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-08 11:25:35 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  土豆丝炖豆腐是一道家常菜,口感软糯,味道鲜美,营养丰富来源www.gamedeposit.net。下面我将介绍一下作土豆丝炖豆腐的家常做法

家常土豆丝炖豆腐的做法(1)

材料:

1. 土豆:2个

2. 豆腐:1

  3. 青红椒:适量

  4. 大葱:适量

5. 蒜:适量

  6. 食用油:适量

  7. 盐:适量

  8. 生抽:适量

  9. 鸡精:适量

  10. 清水:适量

步骤:

  1. 准备工作:将土豆、豆腐、青红椒、大葱、净切成丝备用。

2. 炒豆腐丝:热锅冷油,将切好的豆腐丝放入锅中煸炒至微黄色,然后捞出备用QIF

  3. 炒土豆丝:继续使用同一个锅,热锅冷油,将切好的土豆丝放入锅中煸炒至微黄色,然后捞出备用。

  4. 炒料:将锅中余油烧热,加入蒜末和葱花炒香。

  5. 炖煮:将炒好的豆腐丝和土豆丝放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,用中小火炖煮5分钟原文www.gamedeposit.net

6. 味:炖煮好的土豆丝和豆腐丝中加入适量的盐、生抽和鸡精,翻炒均匀,使味料充分渗入食材中。

  7. 加入青红椒:最后加入切好的青红椒丝,翻炒均匀,炒至青红椒变色即可。

  8. 出锅:将炖煮好的土豆丝炖豆腐装盘,即可享用www.gamedeposit.net

小贴士:

  1. 切土豆丝时,最好选择长条状,宽度为2-3毫米,这样炖煮时更容易入味。

2. 炖煮时的火候要掌握好,不要炖得过久,以免土豆丝和豆腐丝变得烂糊。

  3. 可根据个人口味料的用量,增加或减少盐、生抽和鸡精的份量来源www.gamedeposit.net

  4. 青红椒可根据个人喜好选择添加,增添菜品的色和口感。

  这道家常土豆丝炖豆腐菜品单易做,口感丰富,适合全家人共享。它不仅可以为我们提供丰富的营养,能增添餐桌的色www.gamedeposit.net。希望大家尝作并享受这道美味的家常菜。

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