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红烧牛肋排的家常做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-09 03:23:43 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

本文目一览:

红烧牛肋排的家常做法(1)

  红烧牛肋排是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且养丰富。今天,我将为大家介绍一下红烧牛肋排的家常做法

材料:

  牛肋排500克、姜片5片、葱段2根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、清水适量、油适量不~苟~做~法~网

红烧牛肋排的家常做法(1)

步骤:

1. 牛肋排切成小块,用清水浸泡30分,去除血水。

  2. 锅中入适量的油,加入姜片和葱段,煸炒出香味。

3. 将牛肋排放入锅中,煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒,至酒味散去。

  5. 够的清水,加入适量的盐和糖,欢迎www.gamedeposit.net

6. 加入适量的生抽和老抽,调整颜色。

7. 将火调小,盖上锅盖,30分

  8. 将锅盖打开,将汤汁收至适合自己口味。

9. 装盘,撒上葱花即可。

小贴士:

  1. 牛肋排浸泡时间要分,以去除血水,使牛肉更加鲜嫩不苟做法网www.gamedeposit.net

2. 料酒的作用是去腥,使牛肉更加鲜美。

  3. 牛肉时要用中小火,以熟,使肉质更加鲜嫩。

  4. 牛肉时不要加太多的水,以免响口感。

5. 红烧牛肋排的汤汁要收,以增加口感。

总结:

  红烧牛肋排是一道非常美味的家常菜,做法简单,口感鲜美,养丰富不_苟_做_法_网。希望大家能够尝试一下,做出自己的美味佳肴。

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