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红豆腐肉的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-08 23:39:13 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  红豆腐肉是一道具有浓郁豆鲜美口感的传统中式菜肴gamedeposit.net。它以红豆腐瘦肉主要材料,经过精心烹饪,口感鲜嫩,味道醇厚,深受人们喜爱。下面将介绍一种简单易做的红豆腐肉的做法

红豆腐肉的做法(1)

材料:

  1. 红豆腐:300克

2. 瘦肉:200克

  3. 葱姜蒜:适量

  4. 料酒:适量

5. 生抽:适量

  6. 盐:适量

  7. 白胡椒粉:适量

8. 鸡精:适量

  9. 水淀粉:适量

  10. 食用油:适量

步骤:

  1. 将红豆腐切成块状,用开水水,去除豆味,捞出备用原文www.gamedeposit.net

2. 瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、白胡椒粉鸡精腌制15分钟。

  3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油,将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色,捞出备用来自www.gamedeposit.net

  5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒

  6. 加入红豆腐,煸炒均匀。

  7. 倒入适量的水,加盖煮沸,转小火炖煮10分钟,使红豆腐入味不+苟+做+法+网

8. 加入煸炒好的瘦肉,翻炒均匀。

9. 用水淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠。

  10. 最后加入适量的盐鸡精调味,翻炒均匀即可www.gamedeposit.net

小贴士:

  1. 在煸炒红豆腐时,要注意火候,避免煮得过久导致红豆腐烂糊。

  2. 瘦肉腌制的时间不宜过长,否则会导致肉质变老。

3. 可根据个人口味加入适量的辣椒或豆瓣酱,增加口感辣味道不苟做法网www.gamedeposit.net

  这道红豆腐肉味俱佳,营养丰富,适合全家人用。无论是作一道家常菜还是招客人,都能给人带来愉的用餐体验。来尝试制作

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