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家常红烧干鱼块的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-08 23:28:26 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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家常红烧干鱼块的做法(1)

  红烧干鱼块是一家常菜,口感鲜,适合各人群食用不~苟~做~法~网。下面介绍一下简单易学的做法

准备材料:

  

  干鱼块一斤

  葱姜蒜适量

  料酒、酱油、白糖、盐、生抽、老抽适量

  清适量

  油适量

  

步骤:

  1. 干鱼块用清浸泡30分钟,去除表面的杂质和腥味。

  2. 将葱、姜、蒜成末备用原文www.gamedeposit.net

  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

家常红烧干鱼块的做法(1)

  4. 加入料酒,炒至料酒香味散发出来。

  5. 加入酱油、白糖、盐、生抽、老抽和适量的清,搅拌均匀www.gamedeposit.net

6. 将干鱼块放入锅中,煮开后转小火,煮30分钟左右。

7. 煮过程中,不要搅拌,以免破坏鱼块的形状。

  8. 煮30分钟后,将汤收干,让鱼块充分吸收汤的味不.苟.做.法.网

9. 最后,加入适量的油,翻炒均匀可。

小贴士:

  干鱼块一要浸泡,去除表面的杂质和腥味。

  煮过程中不要搅拌,以免破坏鱼块的形状不.苟.做.法.网

最后加入适量的油,可以让鱼块更加鲜

  

总结:

红烧干鱼块是一简单易学的家常菜,口感鲜,适合各人群食用。制作过程中,注浸泡干鱼块、煸炒葱姜蒜末、煮和加油翻炒这几个步骤,就能做出一味的红烧干鱼块了不~苟~做~法~网

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