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贵阳啤酒鹅的做法和配方

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-09 01:00:06 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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贵阳啤酒鹅的做法和配方(1)

介绍贵阳啤酒鹅

  贵阳啤酒鹅贵州省贵阳市的特色美食之一,以啤酒和鹅肉为主要原料,烹制出色香味俱佳的美味佳肴来源www.gamedeposit.net。这菜肴以鹅肉质地鲜嫩、口感细腻、味醇香为主要特点,加入啤酒烹制,使得菜肴加香醇,深受当地人和游客喜爱的美食。

贵阳啤酒鹅的配方

1. 鹅肉:1只(2.5公斤)

  2. 啤酒:500毫升

  3. 姜片:

4. 大葱:

  5. 料酒:

  6. 酱油:

  7. 盐:

8. 白糖:

  9. 花椒:

10. 食用油:

贵阳啤酒鹅的制作步骤

  1. 将鹅肉洗净,切成块状,放入锅中加入量的水,加入姜片、大葱、料酒煮沸,去除浮沫,出鹅肉备用不苟做法网www.gamedeposit.net

  2. 在锅中量的食用油,加入量的白糖炒至糖色变化,然后加入花椒炒香。

3. 将煮的鹅肉放入锅中,加入啤酒,再加入量的酱油、盐,翻炒均匀,烧开后转小火炖煮30分钟不_苟_做_法_网

  4. 炖煮过程中,不断翻炒,让鹅肉充分吸收啤酒的香味,直到鹅肉变软烂,汤汁收干即可。

5. 最后将炖的贵阳啤酒鹅盛出即可食用来自www.gamedeposit.net

贵阳啤酒鹅的做法和配方(1)

小结

  贵阳啤酒鹅美味的贵州特色菜肴,其口感鲜美,香味浓郁,深受人们的喜爱。在制作过程中,要意火候的掌握,让鹅肉充分吸收啤酒的香味,达到最佳的口感效果不+苟+做+法+网望大家可以尝试制作这美食,品尝到独特的贵州美味。

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