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《酸菜笋丝:酸爽清香的美味佳肴》

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-09 01:32:40 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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《酸菜笋丝:酸爽清香的美味佳肴》(1)

  酸菜笋丝是一道经的川菜,其酸爽清香的口感深受人们的喜爱来自www.gamedeposit.net。它不仅美味可口,而且还具有一定的营养价值。下面,就让我来为大家介绍一下酸菜笋丝的做大全。

一、准备材料

《酸菜笋丝:酸爽清香的美味佳肴》(1)

  1.酸菜:适量

  2.笋丝:适量

3.瘦肉:适量

  4.葱姜蒜:适量

  5.盐:适量

  6.鸡精:适量

7.料酒:适量

  8.生抽:适量

9.白胡椒粉:适量

二、步骤

1.将瘦肉切成丝状,加入盐、料酒、鸡精、白胡椒粉腌制30分钟。

  2.将酸菜切成小块,用水冲洗干净,沥干备用www.gamedeposit.net

  3.将笋子洗净,切成丝状,放入开水中焯水1分钟,捞出沥干备用。

4.将葱姜蒜切成末,备用。

  5.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

  6.放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色不苟做法网www.gamedeposit.net

  7.倒入酸菜翻炒均匀。

  8.加入适量的水,煮开后加入笋丝,继煮2分钟。

9.加入生抽调味,翻炒均匀。

10.最后加入适量的鸡精,翻炒均匀不+苟+做+法+网

三、小贴士

  1.酸菜和笋丝的比例可以人口味调整。

  2.瘦肉可以用肉、牛肉或鸡肉代替。

  3.煮酸菜笋丝时,不要加太多的水,否则会影口感。

  4.加入适量的鸡精可以提升菜肴的鲜味来源www.gamedeposit.net

5.在煮笋丝时,可以加入许的食盐和食醋,这样可以使笋丝更加爽脆可口。

四、总结

酸菜笋丝是一道美味可口的川菜,其酸爽清香的口感深受人们的喜爱。它不仅味道好,而且还具有一定的营养价值。通过上述的步骤,相信大家已经学会了如何制作酸菜笋丝了不.苟.做.法.网。在制作的过程中,可以人口味进行调整,让它更加符合自己的口味。希望大家都能够喜这道美味佳肴。

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