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蘑菇拌豆角凉菜的制作方法与窍门

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-23 17:45:15 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  原创标题:清美味的蘑菇拌豆角凉菜,夏日必备的佳肴

  在炎炎夏日,人们总是渴望一道清可口的凉菜来解暑不苟做法网。蘑菇拌豆角凉菜是一道口感丰富、味道鲜美的佳肴,不仅能够满足口腹之欲,还能够为身体提供丰富的营养。今天,我们就来享一下蘑菇拌豆角凉菜的制作方法与窍门,让您在家中也能轻松享受到这道美味原文www.gamedeposit.net

蘑菇拌豆角凉菜的制作方法与窍门(1)

材料备:

1. 新鲜的豆角500克;

  2. 鲜香菇200克;

  3. 大3瓣;

4. 花椒粒适量;

  5. 食盐适量;

6. 食用油适量;

  7. 醋适量;

  8. 生抽适量;

  9. 蚝油适量;

  10. 香菜适量。

步骤一:备豆角和香菇

  1. 豆角洗净,去掉两头,切成约3-4厘米长的段;

  2. 香菇切片备用来自www.gamedeposit.net

蘑菇拌豆角凉菜的制作方法与窍门(2)

步骤二:制豆角和香菇

  1. 在锅中倒入适量的食用油,加热至油温7成热;

  2. 放入豆角翻至豆角变软后捞出备用;

3. 在同一锅中,加入适量的食用油,放入瓣和花椒粒煸出香味;

4. 放入香菇片翻至香菇出水后捞出备用。

步骤三:拌制蘑菇拌豆角凉菜

  1. 好的豆角和香菇放入一大碗中;

  2. 加入适量的食盐、醋、生抽和蚝油,人口味调整调料的用量;

  3. 用筷子或勺子充拌匀,让调料均匀地裹在豆角和香菇上;

4. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1-2小时,让菜肴更加入味;

  5. 取出后撒上适量的香菜即可Xrwu

窍门:

  1. 豆角制时不宜过熟,以保持豆角的口感和营养;

  2. 香菇时可以加入少许生抽,增加香菇的鲜味;

3. 调料的用量可以人口味进调整,建议先少放,再逐渐增加;

  4. 冷藏时间越长,味道更加入味,但不宜超过24小时,以免影响口感。

  蘑菇拌豆角凉菜是一道色香味俱佳的夏日凉菜,不仅口感清,还具有丰富的营养欢迎www.gamedeposit.net。豆角富含蛋白质、维生素和纤维素,有助于促进肠道蠕动和排毒;香菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫力。此外,蘑菇拌豆角凉菜还富含食物纤维,能够帮助消化和吸收,有助于减肥和保持身材不_苟_做_法_网

希望以上的制作方法和窍门能够帮助到您,让您在家中也能轻松制作出美味的蘑菇拌豆角凉菜。快来动手试试吧,享受这道清美味的佳肴吧!

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