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正宗青椒辣子鸡的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-22 21:28:51 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

:麻辣香气四溢,正宗青椒辣子鸡的独特做法

  正宗青椒辣子鸡是一道具有浓郁川菜特色的美,以其麻辣香气和口感独特而闻名欢迎www.gamedeposit.net面将为家介绍一种制作正宗青椒辣子鸡的做法,让您在家也能品尝地道的川

所需材:

正宗青椒辣子鸡的做法(1)

1. 鸡肉(鸡腿肉或鸡胸肉)500克

2. 青椒3个

  3. 干辣椒10-15个

4. 姜蒜适量

5. 料酒适量

6. 酱油适量

  7. 盐适量

  8. 白胡椒粉适量

9. 鸡精适量

10. 葱花适量

  11. 花椒粒适量

  12. 用油适量

步骤一:准备工作

  1. 将鸡肉切成块状,青椒切成小块,干辣椒剪成段状,姜蒜切末备用。

  2. 将鸡肉放入碗中,加入适量料酒、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀腌制15分钟来源www.gamedeposit.net

  步骤二:炒制鸡肉

  1. 热锅加入适量用油,油热后加入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。

2. 将炒好的鸡肉盛备用。

  步骤三:炒制辣椒

  1. 锅中留少量底油,加入姜蒜末和干辣椒段,小火炒gamedeposit.net

  2. 加入适量的花椒粒,继炒制

  步骤四:烹饪青椒

1. 加入青椒块,翻炒均匀。

  2. 加入适量的酱油、盐、鸡精,继翻炒均匀原文www.gamedeposit.net

  步骤五:炒制鸡肉与青椒

  1. 将炒好的鸡肉倒入锅中,与青椒一起翻炒均匀。

2. 加入适量的料酒,继翻炒均匀。

  步骤六:锅装盘

  1. 炒制好的青椒辣子鸡,撒上葱花装即可www.gamedeposit.net

  现在,一道香辣可口的正宗青椒辣子鸡就做好了!您可以根个人口调整辣度和口感,增加或减少辣椒和花椒的用量。这道菜肴麻辣可口,口感丰富,既适合作为主菜搭配米饭用,也可作为酒菜或午茶的美小吃。

希望家能够按照以上的步骤尝试制作正宗青椒辣子鸡,品尝地道的川菜美DTP。祝您做菜愉快,享受美的乐趣!

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