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青椒肉丝的做法文字版

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-21 16:33:18 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  青椒肉丝一道非见的家菜,它以青椒和瘦肉为要材料,口感清爽,营养丰富不 苟 做 法 网。它的做法简单,只需要几个基本的调料和简单的烹饪骤即可完成。

  所需材料:

青椒肉丝的做法文字版(1)

  1. 瘦肉,约250

2. 青椒,约2个

  3. 姜,适

  4. 蒜,适

5. 料酒,适

6. 生抽,适

7. 盐,适

  8. 糖,适

  9. 鸡精,适

  10. 淀粉,适

  11. 食用油,适

  骤:

  1. 将瘦肉切成细丝,加入料酒、盐、生抽和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

2. 将青椒洗净,去籽后切成细丝不.苟.做.法.网。姜和蒜切成末备用。

  3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味。

  4. 加入腌制好的瘦肉丝,翻炒至变色不苟做法网www.gamedeposit.net

  5. 加入青椒丝,翻炒均匀。

  6. 加入盐、糖、鸡精调味料,翻炒均匀。

  7. 最后加入适的水,煮开后勾芡,撒上适的葱花即可DTP

小贴

  1. 在腌制瘦肉丝时,可以加入适的淀粉来增加肉质的鲜嫩度。

  2. 在炒青椒肉丝时,要快速翻炒,避免青椒变色影响口感。

3. 在加水时,可以根据个口味调整水的,多加一些可以让菜更加入味欢迎www.gamedeposit.net

  4. 勾芡时,可以用淀粉或者蛋清,让菜汁更加浓稠。

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