您的位置: 主页>红烧做法 >红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法

红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-07-11 17:56:22 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

目录:

红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法(1)

  红烧鲁班鱼是一道口感美、营养丰富的传统佳肴,其制作方法简单易学,是庭聚餐、宴客款待的不二之选。在本文中,我们将介绍红烧鲁班鱼的制作步骤和技巧,让轻松掌握制作红烧鲁班鱼的诀窍www.gamedeposit.net不苟做法网

原材料:

1.鲁班鱼一条(约500克)

  2.葱姜蒜适量

  3.红烧酱油、料酒、盐、糖、胡粉、鸡精适量

  4.清水适量

  步骤:

  1.将鲁班鱼宰杀、去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2.将葱姜蒜切成末,放入碗中备用。

3.将鲁班鱼切成约3厘米的段,用刀在鱼皮上切上几刀,使鱼肉更容易入味gamedeposit.net

  4.将锅置于火上,入适量的油,加热至七成热,将鱼段放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法(1)

  5.将锅中的油掉,下少量底油,加入葱姜蒜末煸炒至香味四溢。

6.入适量的红烧酱油,加入适量的料酒、盐、糖、胡粉和鸡精,加入适量的清水,煮沸后放入煎好的鱼段,翻煮至鱼段入味不_苟_做_法_网

7.将煮好的鱼段盛入盘中,淋上煮汁即可。

  技巧:

  1.鲁班鱼肉质细嫩,易煮烂,因此煮的时间不宜过长。

2.红烧酱油的选择很重,优质的红烧酱油能够使煮出的菜肴更加美可口不 苟 做 法 网

  3.在煮鱼段时,煮汁的量不宜过多,以免鱼肉过于浸而影响口感。

4.煮鱼时可以加入适量的姜片和葱段,能够去腥增香。

  结语:

  红烧鲁班鱼是一道美味佳肴,制作简单易学,不仅味美可口,而且营养丰富,是庭聚餐、宴客款待的不二之选www.gamedeposit.net不苟做法网。在制作红烧鲁班鱼时,需注意煮鱼的时间、红烧酱油的选择以及煮汁的量,才能制作出一道口感美、色香味俱佳的红烧鲁班鱼。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法》一文由不苟做法网(www.gamedeposit.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 红烧蛇皮做法大全

    1. 红烧蛇皮的简介红烧蛇皮是一道具有独特口感和风味的传统中国菜肴。它以蛇皮为主要食材,搭配香料和调味料制作而成。红烧蛇皮不仅美味可口,而且富含蛋白质和营养物质,被认为是一道具有药膳功效的佳肴。2. 准备材料- 新鲜蛇皮:500克- 姜片:适量- 大葱段:适量- 料酒:适量- 生抽:适量- 老抽:适量- 白糖:适量- 盐:适量

    [ 2024-07-11 16:36:20 ]
  • 家常美食:高压锅红烧鸡翅根的做法

    材料: 鸡翅根500克 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 料酒、白糖各适量 盐、胡椒粉适量 清水适量 香菜适量步骤: 将鸡翅根洗净,用刀在鸡翅根上切几刀,方便入味。 将葱姜蒜切末,备用。 热锅冷油,将葱姜蒜爆香。 加入鸡翅根,翻炒至表面变色。

    [ 2024-07-11 12:13:15 ]
  • 正宗红烧肉的肥而不腻做法步骤

    红烧肉是中国传统的经典菜肴之一,深受广大人民群众的喜爱。红烧肉的特点是色泽红亮,肥而不腻,口感鲜美,香气扑鼻。今天,我们就来分享一下正宗红烧肉的肥而不腻做法步骤。材料准备1. 猪五花肉:500克2. 姜:适量3. 葱:适量4. 料酒:适量5. 生抽:适量6. 老抽:适量7. 冰糖:适量8. 盐:适量9. 鸡精:适量

    [ 2024-07-11 11:34:07 ]
  • 红烧鸭血豆腐的做法:一道美味又营养的家常菜

    红烧鸭血豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。鸭血和豆腐都是非常好的蛋白质来源,而且还富含多种维生素和矿物质,对身体非常有益。下面就来介绍一下红烧鸭血豆腐的做法。材料:1. 鸭血 500克2. 豆腐 1块3. 红烧酱油 适量4. 冰糖 适量5. 姜片 适量6. 葱段 适量7. 料酒 适量8. 食用油 适量

    [ 2024-07-11 09:27:29 ]
  • 黄磊红烧肉竹笋做法窍门

    引言黄磊红烧肉竹笋是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的味道和独特的口感而受到广大食客的喜爱。在本文中,我们将分享黄磊红烧肉竹笋的制作方法及一些窍门,帮助您在家中也能轻松享受这道美味佳肴。材料准备- 500克猪肉五花肉- 200克竹笋- 适量的生姜和葱- 适量的料酒和盐- 适量的生抽和老抽- 适量的白糖和鸡精- 适量的清水

    [ 2024-07-11 08:52:49 ]
  • 红烧鳝鱼的做法步骤

    红烧鳝鱼是一道具有浓郁中国风味的传统菜肴。它以鳝鱼的鲜嫩口感和红烧的独特香气而闻名。下面是制作红烧鳝鱼的详细步骤。步骤一:准备材料1. 鳝鱼:选择新鲜的鳝鱼,它应该有光滑的皮肤和明亮的眼睛。2. 葱姜蒜:准备适量的葱姜蒜,用于调味。3. 料酒:用于去腥。4. 酱油:提供红烧鳝鱼的颜色和味道。5. 白糖:增加甜度和口感。6. 盐:用于调味。

    [ 2024-07-11 08:21:35 ]
  • 军鱼红烧的做法

    军鱼红烧是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养成为人们喜爱的美食之一。下面将为大家介绍一种简单易学的军鱼红烧做法。准备材料:- 军鱼一条(约500克)- 葱姜蒜适量- 料酒适量- 生抽适量- 老抽适量- 白糖适量- 盐适量- 鸡精适量- 清水适量- 植物油适量步骤:

    [ 2024-07-11 07:27:46 ]
  • 红烧鸡的家常做法:鲜香美味,让你回味无穷

    红烧鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法简单易学,味道鲜美可口。今天我来分享一下红烧鸡的做法,让大家也能在家里轻松做出美味的红烧鸡。材料:1. 鸡腿肉500克2. 生姜3片3. 葱2根4. 料酒2勺5. 酱油2勺6. 冰糖适量7. 盐适量8. 水适量9. 花椒适量步骤:

    [ 2024-07-11 06:35:08 ]
  • 红烧排骨快速做法

    红烧排骨是一道家常菜,以其酱红色、香气扑鼻、肉质鲜嫩可口而受到广大食客的喜爱。然而,传统的红烧排骨制作过程较为繁琐,需要长时间的炖煮。在快节奏的现代生活中,我们需要一种更加快速的红烧排骨做法,来满足我们对美味的渴望。下面,我将分享一种简单快速的红烧排骨做法,让您在短时间内享受到美味的红烧排骨。材料: 500克猪肋排 适量葱姜蒜末 适量料酒

    [ 2024-07-11 05:16:18 ]
  • 红烧芋儿做法大全家常——让你轻松做出美味的红烧芋儿

    红烧芋儿是一道很受欢迎的家常菜肴,它的味道香甜可口,营养丰富,深受大家的喜爱。在家里做一道红烧芋儿也是很简单的,只要准备好材料和调料,按照正确的步骤操作,就能做出一道色香味俱佳的红烧芋儿。下面,我们就来分享一下红烧芋儿的几种做法。一、红烧芋儿的基本做法材料:芋头、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水。做法:

    [ 2024-07-11 05:02:33 ]