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芋头烧风干鸡做法窍门

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-07-11 07:56:20 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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芋头烧风干鸡做法窍门(1)

  芋头烧风干鸡是一美味的传统菜肴,以其口感鲜美、香气扑鼻而受到人的喜爱不 苟 做 法 网。下面将介绍制作芋头烧风干鸡的做法窍门,让也能轻松享受这美食。

  材料:

  - 鸡肉:500克

  - 芋头:300克

芋头烧风干鸡做法窍门(1)

  - 姜:适量

- 大葱:适量

  - 料酒:适量

- 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 食用油:适量

  步骤1:准备工作

1. 将鸡肉切成块状,用清水冲洗干净。

2. 姜切,大葱切段备用。

3. 芋头去皮,切成块状EWz

步骤2:风干鸡肉

  1. 将鸡肉块放入锅中,加入适量的水,加入姜、大葱段、料酒,煮沸后转小火煮约30分钟,直到鸡肉变

2. 将煮的鸡肉块捞出,晾凉后放入冰箱冷藏2小时,使其风干。

  步骤3:炒芋头

  1. 热锅加入适量的食用油,放入芋头块炒至金黄色。

2. 加入适量的生抽,翻炒均匀EWz

3. 倒入适量的清水,加盖煮沸,转小火煮约15分钟,直到芋头变软。

  4. 用勺子将芋头块压碎,使其糊状。

  步骤4:烧制芋头烧风干鸡

  1. 将风干的鸡肉块放入炒好的芋头糊中,加入适量的清水,调入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,煮沸后转小火煮约15分钟,使鸡肉入味。

  2. 最后撒上葱花,翻炒均匀不苟做法网www.gamedeposit.net

  窍门

1. 风干鸡肉的制作需要将煮的鸡肉块晾凉后放入冰箱冷藏,这样可以使其好地风干。

2. 芋头后,用勺子将其压碎,可以增加芋头的浓稠度和口感。

3. 烧制芋头烧风干鸡时,可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、鸡精等,以增加味

  现已经掌握了芋头烧风干鸡的制作窍门不+苟+做+法+网。快去尝试一下,让友也品尝到这美味佳肴吧!

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