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手抓饼卷肠的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-11 01:36:55 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  手抓饼是一种流行于中国北方的传统小吃,它的口感脆,内馅富,深受人们的喜爱gamedeposit.net手抓饼卷肠则是将手抓饼和肠巧妙地结合在一起,更加美味可口。下面,我将为大家绍手抓饼卷肠的做法

手抓饼卷肠的做法(1)

材料:

  - 面粉500克

- 开水300毫升

  -

- 盐适

- 肠适

- 青菜适

  - 葱花适

- 辣椒酱适

  步骤:

1. 将面粉倒入大碗中,加入适的盐,搅拌均匀不~苟~做~法~网

2. 慢慢加入开水,边加边搅拌,直到面团变得光滑柔软。

  3. 将面团揉成长条状,切成小块,搓成球状。

4. 将面球擀成薄饼状,涂上一层,再将其对折,再涂上一层,对折后再涂上一层,直到面饼变得薄有光泽www.gamedeposit.net

5. 将热锅烧热,放入面饼,煎至两面金黄即可。

  6. 将肠切成小段,青菜洗净切成丝,葱花切碎备用。

  7. 将煎好的手抓饼放在板上,涂上适的辣椒酱,放上肠、青菜丝和葱花欢迎www.gamedeposit.net

8. 将手抓饼卷起来,压紧,切成小段即可。

小贴士:

1. 在擀面饼时,要注力度,不要用力过猛,否则会导致面饼破裂。

  2. 煎手抓饼时,火候要适中,不要过早翻面,否则会影响口感不_苟_做_法_网

  3. 在涂辣椒酱时,可根自己的口味添加适的酱料。

  4. 切手抓饼卷肠时,要用锋利的刀,切口要整齐,否则会影响美观。

  手抓饼卷肠是一道美味可口的小吃,制作简单,口感脆,非常适合当做早餐或下午茶点心不~苟~做~法~网。大家可以根自己的口味和喜好,添加不同的配料,制作出自己喜欢的口味。

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标签:做法
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