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家常做法:简单焖猪蹄

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-10 07:53:08 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  原创标:美味又下饭,家常焖猪蹄的简单做法

家常做法:简单焖猪蹄(1)

家常做法:简单焖猪蹄

  猪蹄是一道美味可口的传统菜肴,其酥软的口感和丰富的营养成分使其备受喜爱gamedeposit.net。猪蹄富含胶原蛋白,有助于滋养皮肤和关节,同时富含蛋白质、脂肪和矿物质。今天,我将分一道简单易做的家常焖猪蹄的做法,让您家中能轻松受到这道美味。

所需材

- 猪蹄:4只

- 姜:适量

  - 葱:适量

- 酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 盐:适量

家常做法:简单焖猪蹄(2)

- 白胡椒粉:适量

  - 冰糖:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 准备工作:将猪蹄清洗干净,切成块。姜切片,葱切段备用不苟做法网www.gamedeposit.net

2. 煮水焯水:将切好的猪蹄放入锅中,加入足够的水,加入适量的酒,煮沸后焯水3-5分钟。焯水的目的是去除猪蹄上的质和腥味,使其更加干净。

3. 调味:将焯水后的猪蹄捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。将猪蹄放入一个容器中,加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和冰糖,用搅拌均匀,让调味分渗入猪蹄中不+苟+做+法+网

4. 焖煮:将姜片和葱段放入锅中,加入适量的清水烧开。然后将调味好的猪蹄放入锅中,再加入适量的酒,盖上锅盖,用中小火焖煮1-2个小时。焖煮的时间可以据个人口感来调整,煮至猪蹄变得酥烂即可。

  5. 出锅:将焖煮好的猪蹄捞出,装盘即可gamedeposit.net。可以据个人口味,撒上一些葱花或香菜作为装饰。

小贴士:

  - 煮猪蹄时,可以加入一些姜片和酒,可以去腥提味。

  - 调味时,可以据个人口味适量增减调

  - 焖煮的时间可以据个人口感和猪蹄的大小来调整,煮至猪蹄变得酥烂即可不 苟 做 法 网

  - 可以据个人喜好,加入一些蔬菜或豆腐等配,增加口感和营养。

总结:

这道简单焖猪蹄的家常做法非常容易上,只需几个简单的步骤,就能制作出美味可口的猪蹄。焖煮过程中,猪蹄会吸收调味的香味,变得酥烂多汁,口感丰富。这道菜肴不仅适合作为一道下饭菜,还可以作为一道家庭聚餐或节日宴席的美食佳肴IWw。快来尝试这道简单又美味的家常焖猪蹄吧!

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