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卤牛肉的做法家庭的做法:美味又健康

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-11 08:16:45 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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卤牛肉的做法家庭的做法:美味又健康(1)

  卤牛肉是道家常菜,口感鲜美,香气扑鼻,营养丰富原文www.gamedeposit.net。卤牛肉的做法有很种,今天我给大家介绍家庭的做法,单易学,大家可以在家里轻松做出美味的卤牛肉

材料:

牛肉500克、生姜适量、葱适量、八角3个、桂皮1块、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。

做法:

  1.牛肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。

  2.焯好水的牛肉捞出,用清水冲洗干净备用不苟做法网

3.生姜切成片,葱切成段。

4.锅中倒入适量的油,入生姜片、葱段、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。

5.倒入料酒,煮至酒精挥发。

6.入适量的生抽、老抽、白糖、盐,煮至糖溶化www.gamedeposit.net

  7.倒入适量的清水,入焯好水的牛肉,大煮开后转小炖煮30分钟左右,直到牛肉酥烂入味。

  8.最后根据个口味入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

小贴士:

  1.焯水的时候可以些料酒和姜片,去除腥味。

2.煮牛肉的时候候要掌握好,不要煮太久,否则牛肉会变得过柴硬来自www.gamedeposit.net

卤牛肉的做法家庭的做法:美味又健康(1)

3.卤牛肉可以些,放入冰箱保,随时可以拿出来吃,方便捷。

总结:

卤牛肉是道美味可口的家常菜,做法单,食材易得。通过上述的做法,大家可以在家里轻松做出美味的卤牛肉,让家朋友们品尝到你的厨艺,起分享美食的

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