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酸菜老鸭汤的做法和步骤

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-10 22:16:44 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  酸菜老鸭汤是一道很受迎的汤品,它不仅可以提高食欲,还有很好的滋补作用来自www.gamedeposit.net。下面就为大家介绍一下酸菜老鸭汤的做法和步骤。

酸菜老鸭汤的做法和步骤(1)

料:

老鸭一只

  酸菜适量

葱适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

步骤

  

  将老鸭宰杀后处干净,切成块状。

将酸菜洗净后切成小块不~苟~做~法~网

  将姜切成片状,葱切成段状。

  将老鸭块放中,适量的水,大火烧开后撇去浮沫。

  姜片、葱段、料酒和胡椒粉,小火煮约1个小不.苟.做.法.网

  将酸菜放中,再次煮开,适量的盐调味即可。

注意事项:

  煮鸭汤候要注意撇去浮沫,这样可以让汤更清澈。

  酸菜的咸度不同,所以在盐的候要根据个口味来调整来自www.gamedeposit.net

  如果喜汤更浓稠,可以将酸菜煮软后用搅拌器打成泥状,再中。

  总结:

  酸菜老鸭汤是一道美味又养的汤品,它可以很好地滋补身体,提高免疫力。在制作过程中要注意撇去浮沫,调味要根据个口味来调整不 苟 做 法 网。大家可以根据自己的喜好来一些其他的食,例如木耳、豆腐等,让汤更美味。

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