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麻辣鸭脖的家常做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-10 18:40:57 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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麻辣鸭脖的家常做法(1)

麻辣鸭脖是一道常受欢迎的小吃,尤其在夜市烧烤摊上更是常见不.苟.做.法.网。但是,很多人可能不知道何在家里制作味的麻辣鸭脖。在这篇文章中,我们将介绍一种简单的家常做法,让您在家中也能享受到味的麻辣鸭脖。

材料:

  - 鸭脖:500克

- 姜:适量

  - 葱:适量

- 干辣椒:适量

  - 花椒:适量

- 生姜:适量

- 大蒜:适量

麻辣鸭脖的家常做法(1)

- 料酒:适量

  - 盐:适量

- 糖:适量

  - 醋:适量

- 生抽:适量

  - 老抽:适量

- 鸡精:适量

- 油:适量

步骤:

1. 鸭脖清洗干净,用开水焯烫一,去血水ruBu

2. 将焯烫的鸭脖放入锅中,加入适量的水,放入姜片葱段,加入料酒焯水,煮鸭脖变色,捞出备用。

3. 在锅中加入适量的油,放入干辣椒、花椒、姜片、大蒜,小火煸炒出香味。

4. 加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀不 苟 做 法 网

  5. 将焯烫的鸭脖放入锅中,翻炒均匀,让鸭脖充分吸收调料。

  6. 加入适量的水,煮鸭脖熟透,汤汁浓稠即可。

7. 最后,将麻辣鸭脖盛出,撒上适量的葱花即可不苟做法网www.gamedeposit.net

小贴士:

  1. 焯水时,不要加盐,否则会使鸭脖变硬。

2. 调料的比例可以根据个人口味自行调整。

  3. 炒香干辣椒花椒时,要小火慢炒,以免炒www.gamedeposit.net不苟做法网

  4. 煮鸭脖时,可以加入一些姜片葱段,去味。

总结:

以上就是麻辣鸭脖的家常做法,简单易学,口感鲜,适合在家中制作。果您喜欢吃辣,不妨试试这道食,相信一定会让您大呼过瘾不.苟.做.法.网

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标签:做法家常
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