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青椒洋葱炒牛肚的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-10 22:50:02 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

目录一

青椒洋葱炒牛肚的做法(1)

  牛肚是牛的胃部,肉质韧性较强,但是营养价值很高,含有丰的胶原蛋白和蛋白质来自www.gamedeposit.net。青椒和洋葱是常见的蔬菜,搭配牛肚一起炒,不仅口感丰,而且营养均衡,是一道美味又健康的家常菜。下面就来介一下青椒洋葱炒牛肚的做法

材料:

  

牛肚 500克

青椒 2个

洋葱 1个

  葱姜蒜适

  料酒 适

盐 适

生抽 适

抽 适

糖 适

  鸡精 适

  油 适

  

青椒洋葱炒牛肚的做法(1)

步骤:

  

牛肚洗净,切成薄片,用开水焯水去味,捞出沥干备用www.gamedeposit.net不苟做法网

青椒去籽洗净,切成小块;洋葱切成薄片;葱姜蒜切末备用。

  热锅凉油,葱姜蒜爆香,加牛肚煸炒,倒料酒去味。

  加生抽、抽、糖、鸡精、盐调味,翻炒均匀mtxg

  加青椒和洋葱,翻炒熟软,出锅即可。

小贴士:

  

  牛肚焯水时可以加姜片和料酒一起焯,去味更好。

  烹调过程中可以适水,以免牛肚过干不_苟_做_法_网

调味时可以根据个人口味适当增减。

  

总结:

  青椒洋葱炒牛肚是一道营养丰、口感独特的家常菜,可以搭配米饭或者面条食用。在烹调过程中,要注意掌握好火,保持牛肚的鲜嫩口感,同时调味要适,以免影响菜肴的口感不苟做法网www.gamedeposit.net。希望大家能够尝试一下这道美味的菜肴。

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