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如何做出美味的蛋白肉青椒炒瘦肉?

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-13 11:25:32 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

如何做出美味的蛋白肉青椒炒瘦肉?(1)

材料:

  

  瘦肉(250克)

  青椒(2个)

  鸡蛋清(2个)

  (适量)

姜(适量)

  料酒(适量)

  盐(适量)

生抽(适量)

  白胡椒粉(适量)

淀粉(适量)

  食用油(适量)

  

步骤:

  

  将瘦肉切成片,加鸡蛋清、盐、淀粉、白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟www.gamedeposit.net

青椒洗净去籽,切成条状。

、姜切末备用aJlO

  热锅冷油,加姜末煸炒出香味,加腌制好的瘦肉快速翻炒至变色。

  加料酒、生抽、盐、白胡椒粉调味,继续翻炒至肉不~苟~做~法~网

  将青椒加锅中,快速翻炒均匀。

  最后加少许水,翻炒至汁水收干即可出锅欢迎www.gamedeposit.net

  

小贴士:

  瘦肉切片时要切,这样炒出来的口感更好。

瘦肉腌制时加鸡蛋清可以让肉更加嫩滑www.gamedeposit.net

  炒青椒时要快速翻炒,不要炒太久,以保青椒的脆爽口感。

  如果喜欢口感更加鲜嫩,可以加少许鸡汤不苟做法网www.gamedeposit.net

  

总结:

蛋白肉青椒炒瘦肉是美味又健康的家常菜,不仅营养富,而且口感清爽,适个年龄段的人食用。在制作过程中,需要注意瘦肉的切片和腌制,以及青椒的翻炒时间,这样才能炒出色香味俱佳的蛋白肉青椒炒瘦肉来自www.gamedeposit.net

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