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陕西特色美食:凉皮面筋的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-11 23:40:46 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  陕西是一个美食之都,着许多特色美食,其中最受欢的就是凉皮面筋来源www.gamedeposit.net。凉皮面筋是一种传统的陕西小吃,它口感鲜美、清爽可口,深受广大食客的喜爱。今天,我将为大介绍一下凉皮面筋的做法不 苟 做 法 网

料:

  1. 面500克

  2. 水适量

  3. 面筋100克

  4. 盐适量

  5. 酱油适量

  6. 醋适量

7. 蒜泥适量

  8. 辣油适量

9. 花油适量

  10. 香菜适量

  步骤:

1. 准备好面和面筋,将面和面筋混合在一起,加入适量的盐和水,揉成面团。

  2. 将面团搓成细条,放入锅中煮熟,捞出晾凉Qyq

陕西特色美食:凉皮面筋的做法(1)

3. 将凉好的面条切成小块,放入碗中。

  4. 加入适量的酱油、醋、蒜泥、辣油、花油,拌匀FKWn

5. 最后撒适量的香菜即可。

小贴士:

  1. 在揉面团的时候,可以适量加入少许油,这样可以让面团加柔软不 苟 做 法 网

2. 在煮面条的时候,可以加入一些碱水,这样可以让面条弹性。

3. 在拌面条的时候,可以根据自的口加入适量的酱油、醋、蒜泥、辣油、花油等调料,可以让凉皮面筋加美gamedeposit.net

结语:

凉皮面筋是一道非常简单的陕西小吃,但是它却着非常浓郁的陕西特色。希望大可以尝试一下这道美食,感受一下陕西的美文化FKWn

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