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农家美食:酸菜炒小竹笋的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-10 03:48:16 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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农家美食:酸菜炒小竹笋的做法(1)

介绍

  酸菜炒小竹笋道非常地道的农家菜肴,口感酸爽,清爽可口,是夏季餐桌上的道美味佳肴欢迎www.gamedeposit.net。小竹笋是春季的时令蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富,酸菜则是种发酵蔬菜,富含酸菌和维生素C,有促进消化和增强免疫力的作。将两者搭配在起,既美味又康。

材料

  - 小竹笋 500g

  - 酸菜 100g

  - 青椒 1个

  - 大 1根

- 姜

  -

  - 食

  - 盐

- 鸡精

步骤

  1. 小竹笋皮,洗净,切成片状;酸菜洗净,切成小段;青椒籽,切成小www.gamedeposit.net不苟做法网

2. 热锅凉油,放入姜爆香,加入切好的酸菜煸炒出香味。

  3. 加入小竹笋片煸炒,煸炒至小竹笋变软。

4. 加入青椒继续煸炒,煸炒至青椒变软来源www.gamedeposit.net

农家美食:酸菜炒小竹笋的做法(1)

  5. 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。

  6. 最后加入切好的大翻炒均匀即可。

小贴士

  1. 煸炒小竹笋的时候,不要加水,这样会破坏小竹笋的口感不~苟~做~法~网

2. 酸菜本身已有咸味,所以在调味的时候要量,不要过咸。

  3. 烹饪的时候火要大,这样可以让小竹笋和青椒更快熟透,口感更好。

总结

  酸菜炒小竹笋是道非常简单易做的农家菜肴,口感酸爽,清爽可口,是夏季餐桌上的道美味佳肴不.苟.做.法.网。在烹饪的时候要注意火候和调味,才能做出道口感好、味道美的酸菜炒小竹笋。

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