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如何做出美味的蘑菇青椒炒肉?

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-09 14:41:44 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

蘑菇青椒炒肉是一道家常菜,口感清爽,营养丰富,深受人们的喜爱不_苟_做_法_网。今天,我们就分享一下如何做出美味的蘑菇青椒炒肉。

如何做出美味的蘑菇青椒炒肉?(1)

一、准备食材

  蘑菇、青椒、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、色拉油。

二、处理食材

  1、蘑菇净,切成片状。

  2、青椒净,去掉籽和蒂,切成丝状来源www.gamedeposit.net

3、瘦肉切成薄片,加入少量盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉,拌匀腌制。

4、葱姜蒜分别切成末备用。

、烹步骤

1、热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

2、放入腌制好的瘦肉,翻炒至GdV

  3、加入蘑菇和青椒,继续翻炒。

4、加入适量盐和胡椒粉调味。

5、加入少量水,翻炒至食材熟透。

  6、最后加入少量色拉油,翻炒均匀即不苟做法网www.gamedeposit.net

四、注意

  1、蘑菇炒之前不要先煮,否则蘑菇会得很软。

2、瘦肉腌制时不要放太多淀粉,否则会影响口感。

3、烹时火候不要太大,免食材糊底。

  4、加油时要少量多免食材过于油欢迎www.gamedeposit.net

五、总结

  上就是做蘑菇青椒炒肉的步骤和注意项。希望这篇文章能够帮助大家做出美味的蘑菇青椒炒肉,让大家的家常菜更加丰富多彩。

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