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家常炒肉菜谱大全:让你轻松掌握炒肉技巧

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-09 10:46:24 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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家常炒肉菜谱大全:让你轻松掌握炒肉技巧(1)

家常炒肉菜谱大全做法

  在中,炒菜是一种非常常见的烹饪技巧,也是一种非常受欢迎的烹饪方式gamedeposit.net。炒菜的好处是可以快速烹制出美味的菜肴,而且炒菜的食材也非常丰富。在炒菜的过程中,肉类是非常重要的食材之一,因为它可以为菜肴带来丰富的味道和营养。在这篇文章中,我们将介绍一些家常炒肉菜谱,希望能够为大家提供一些烹饪灵感。

一、酱香肉丝

酱香肉丝是一道非常简单的家常炒菜,它的味道非常美味,而且制作过程也非常简单。下面是制作酱香肉丝的步骤:

材料:

  猪肉丝 200克

椒 1个

  红椒 1个

  葱姜蒜适量

  酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量

  做法:

  1.将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。

  3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入猪肉丝煸炒至变色,加入椒、红椒继翻炒不苟做法网www.gamedeposit.net

  4.加入酱油、盐、糖、料酒、生抽调味,翻炒均匀。

  5.最后加入适量淀粉水勾芡即可。

家常炒肉菜谱大全:让你轻松掌握炒肉技巧(2)

二、宫保鸡丁

  宫保鸡丁是一道非常有的川菜,也是一道非常受欢迎的家常炒菜。它的味道辣麻鲜香,非常适合与米饭一起食用。下面是制作宫保鸡丁的步骤:

  材料:

  鸡胸肉 250克

花生米 适量

  椒 1个

  红椒 1个

  葱姜蒜适量

  酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量

  做法:

1.将鸡胸肉切成小丁,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.椒、红椒切丁,葱姜蒜切末备用。

  3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入鸡肉煸炒至变色www.gamedeposit.net不苟做法网

4.加入椒、红椒继翻炒。

  5.加入酱油、盐、糖、料酒、生抽调味,翻炒均匀。

  6.最后加入花生米翻炒均匀即可。

三、蒜蓉炒肉片

  蒜蓉炒肉片是一道非常简单的家常炒菜,它的味道清香爽口,非常适合夏天的食用。下面是制作蒜蓉炒肉片的步骤:

  材料:

猪肉片 200克

蒜末适量

  葱姜蒜适量

  盐、糖、生抽、淀粉适量

  做法:

  1.将猪肉片用盐、糖、生抽、淀粉腌制10分钟。

  2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入猪肉片煸炒至变色gamedeposit.net

4.加入蒜末翻炒均匀。

  5.最后加入适量盐调味即可。

四、鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道非常有的川菜,它的味道鲜辣香甜,非常适合与米饭一起食用。下面是制作鱼香肉丝的步骤:

  材料:

  猪肉丝 200克

木耳 适量

  胡萝 适量

椒 1个

  红椒 1个

  葱姜蒜适量

  酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量

  做法:

  1.将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.木耳、胡萝切丝,椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。

  3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入猪肉丝煸炒至变色,加入木耳、胡萝椒、红椒继翻炒。

4.加入酱油、盐、糖、料酒、生抽调味,翻炒均匀gamedeposit.net

  5.最后加入适量淀粉水勾芡即可。

家常炒肉菜谱大全:让你轻松掌握炒肉技巧(3)

五、红烧肉

红烧肉是一道非常典的家常菜,它的味道浓郁鲜美,非常适合与米饭一起食用。下面是制作红烧肉的步骤:

  材料:

  五花肉 500克

  葱姜蒜适量

酱油、盐、糖、料酒、八角、桂皮、香叶适量

  做法:

  1.将五花肉切成大块,用开水焯水去水,控备用。

  2.葱姜蒜切末备用。

  3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入五花肉煸炒至变色。

  4.加入酱油、盐、糖、料酒、八角、桂皮、香叶调味,加入适量水烧开,转小火煮1小时。

  5.最后收汁即可QIF

  总结:

  以上是几道非常简单的家常炒肉菜谱,它们的制作过程非常

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