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红烧鸭肉的做法及其营养价值

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-06-09 13:23:25 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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红烧鸭肉的做法及其营养价值(1)

  红烧鸭肉是一道美味可口的传统名菜,其口感鲜美、肉质酥软,深受广大食客的gamedeposit.net。今天,我们就来一起学习一下红烧鸭肉的做法及其营养价值。

一、红烧鸭肉的做法

1. 准备食材

鸭肉、葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、清水gamedeposit.net

  2. 制作步骤

  (1)鸭肉洗净,切成块状,用开水焯水去腥味。

  (2)、葱切成薄片备用欢迎www.gamedeposit.net

  (3)热锅凉,将鸭肉块煎至两金黄。

  (4)加入、葱翻炒,加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒炒匀www.gamedeposit.net

  (5)加入清水,烧开后转火煮至鸭肉熟透。

红烧鸭肉的做法及其营养价值(1)

(6)最后收汁,撒上葱花即可gamedeposit.net

二、红烧鸭肉的营养价值

  1. 高蛋白质

鸭肉富含蛋白质,而且蛋白质的含量比其他肉类更高,是肌肉生长和修复的重要营养素。

2. 富的维生素

  鸭肉中含有富的维生素B,尤其是维生素B2和B6,些维生素有助维持体健康,促进新陈代tobS

  3. 低脂肪

相比其他肉类,鸭肉的脂肪含量较低,而且大部分是不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

  4. 富的矿物质

  鸭肉中含有富的矿物质,如钾、磷、铁、锌等,些矿物质对体各个系统都有很好的保健作用来源www.gamedeposit.net

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