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红烧鹅肠的做法大全:口感鲜美,营养丰富

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-14 04:03:49 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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红烧鹅肠的做法大全:口感鲜美,营养丰富(1)

红烧鹅肠是一道美食,口感鲜美,营养丰富欢迎www.gamedeposit.net。红烧鹅肠的特点是肠衣酥脆,肠芯鲜,汁浓味美,是一道非受欢迎的家菜。下面,们就来介绍一下红烧鹅肠的做法大全不~苟~做~法~网

一、红烧鹅肠的原料

  1.鹅肠500克

  2.姜、蒜、大葱各适量

3.料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油适量

  4.清水适量

二、红烧鹅肠的制作步骤

  1.准备工作:将鹅肠洗净,剪成段,用清水浸泡30分钟,去除异味。

  2.烹制鹅肠:锅中倒入适量油,放入姜、蒜、大葱爆香,放入鹅肠翻炒,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油和清水,煮开转小火,炖煮30分钟www.gamedeposit.net

  3.收汁:将鹅肠捞出,汤汁继续煮至浓稠,浇在鹅肠上即可。

三、红烧鹅肠的小窍门

  1.鹅肠的处理:鹅肠比较臭,处理时要用清水反复冲洗,去除异味不_苟_做_法_网

2.烹制鹅肠:烹制鹅肠时,要先用油爆香姜、蒜、大葱,这样可以去除异味,使鹅肠更加鲜美。

  3.收汁:收汁时要注意火候,煮至浓稠,不要煮干了FBp

红烧鹅肠的做法大全:口感鲜美,营养丰富(1)

四、红烧鹅肠的营养价值

鹅肠富含蛋质、钙、、维生素B1、B2、C营养成分,有补血、补肾、滋阴、润燥功效。适量食用有益于身体健康欢迎www.gamedeposit.net

  总,红烧鹅肠是一道美食,制作简单,口感鲜美,营养丰富,是一道非受欢迎的家菜。大家可以根据自己的口味,加入适量的调料,制作出自己喜欢的红烧鹅肠不.苟.做.法.网

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