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生炒鸽子的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-14 04:27:44 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

生炒鸽子的做法(1)

简介

  生炒鸽子是一道具有浓气和嫩滑口感的传统中式菜肴不苟做法网www.gamedeposit.net。它以鸽子肉为主要材料,以一些常见的调味料和料,经过快炒而成。下面将为大家介绍一种简单易学的生炒鸽子的做法

所需材料

- 鸽子肉:500克

  - 生姜:适量

  - 大葱:适量

- 大蒜:适量

  - 辣椒:适量

  - 料酒:适量

- 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

  - 植物油:适量

步骤

  1. 准备工作:

- 将鸽子肉洗净,沥干水分,切成大小匀的块状不.苟.做.法.网

  - 生姜切成细末,大葱切成葱花,大蒜切成蒜末,辣椒切成细段备

生炒鸽子的做法(1)

2. 腌制鸽子肉:

  - 将鸽子肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌匀,腌制15分钟,使入味。

3. 炒制鸽子肉:

  - 热锅凉油,倒入适量的植物油,加热至6-7成热不 苟 做 法 网

  - 将腌制好的鸽子肉块放入锅中,快速翻炒,炒至鸽子肉变色,表面微微焦黄。

- 加入葱姜蒜末和辣椒段,继续翻炒匀。

4. 调味:

  - 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉和鸡精,翻炒匀,使调味料匀附着在鸽子肉上来自www.gamedeposit.net

  5. 出锅:

- 炒制至鸽子肉熟透,肉质鲜嫩,气四溢,即可出锅。

小贴士

  - 选择新鲜的鸽子肉,肉质鲜嫩,口感更好。

- 炒制鸽子肉时要快速翻炒,以持鸽子肉的嫩滑口感原文www.gamedeposit.net

- 根据人口味调整盐和辣椒的量。

  - 可以根据人喜好添加适量的蔬菜或料,增加口感和营养。

结语

  生炒鸽子是一道美味的传统中式菜肴,它的制作过程简单易学,口感鲜美来自www.gamedeposit.net望通过本文的介绍,能够帮助大家掌握生炒鸽子的做法,享受到这道美食带来的美妙味觉验。祝大家烹饪愉快,美味满溢!

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