您的位置: 主页>红烧做法 >红烧青鱼:如何做出正宗的家常美味?

红烧青鱼:如何做出正宗的家常美味?

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-13 02:03:16 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  红烧青鱼是一道广东传统的家常菜,以鱼肉鲜嫩,味道鲜美,色香味俱佳而闻来自www.gamedeposit.net。本文将介绍红烧青鱼的正宗做法,让您在家也能轻松做出美味的红烧青鱼

红烧青鱼:如何做出正宗的家常美味?(1)

  材料:

  青鱼一条(约500

葱姜蒜适量

  红辣椒适量

  料酒适量

  生抽适量

老抽适量

  糖适量

适量

  水适量

  香油适量

步骤:

  1.将青鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏,切成段,抹上少量和料酒,腌制10分钟。

  2.葱姜蒜切末,红辣椒切段备用。

  3.热锅凉油,放青鱼,面煎至金黄色,取出备用ZcN

4.锅中留少量底油,放葱姜蒜末和红辣椒段,煸炒出香味。

5.加适量的料酒,煮至酒精挥发。

6.加适量的生抽和老抽,炒均匀。

  7.加适量的糖,炒均匀gamedeposit.net

  8.加适量的水,烧开后放煎好的青鱼。

9.将青鱼面,用小火煮10分钟。

  10.加适量的炒均匀。

  11.加适量的香油,炒均匀原文www.gamedeposit.net

12.出锅前,撒上葱即可。

  小贴士:

1. 青鱼选用鲜的,最好是活鱼,这样煮出来的鱼肉更加鲜美。

  2. 煎鱼时,要先煎鱼皮,再煎鱼肉,这样煮出来的鱼肉更加鲜嫩。

  3. 红烧青鱼的味道取决于调味料的比例,生抽和老抽的比例要适当,不要过咸来源www.gamedeposit.net

4. 煮鱼时,火候要掌握好,不能用大火,否则容易烧焦。

  5. 出锅前,撒上葱可以提升菜品的颜值和口

  结:

  红烧青鱼是一道口鲜美,色香味俱佳的家常菜,制作起来也非常简单。只要掌握好每个步骤和小技巧,就能轻松做出正宗的红烧青鱼欢迎www.gamedeposit.net

0% (0)
0% (0)
版权声明:《红烧青鱼:如何做出正宗的家常美味?》一文由不苟做法网(www.gamedeposit.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 红烧冷冻海鱼的做法大全

    一、准备材料:1. 冷冻海鱼一条(约500克)2. 姜块3片3. 大葱1根4. 料酒适量5. 生抽适量6. 老抽适量7. 白糖适量8. 盐适量9. 鸡精适量10. 清水适量11. 葱花适量12. 食用油适量二、步骤:1. 将冷冻海鱼解冻至室温,用清水洗净,切成适当大小的块状备用。2. 姜块切成片状,大葱切成段状备用。

    [ 2024-05-13 01:37:23 ]
  • 红烧红鱼:鲜美可口的传统美食

    红烧红鱼是一道非常经典的川菜,它的味道鲜美,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱。红鱼肉质细嫩,肥而不腻,营养丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,对人体健康有很好的保健作用。下面,我将为大家介绍一下红烧红鱼的做法。材料:红鱼1条,葱姜蒜适量,生抽、老抽各适量,料酒适量,白糖适量,盐适量,香菜适量,清水适量。做法:

    [ 2024-05-13 00:42:30 ]
  • 川味红烧鸡的做法

    川菜以其独特的口味和丰富的调味料而闻名于世。川味红烧鸡是川菜中的一道经典菜肴,其口感鲜美,香味扑鼻,让人难以抵挡。今天,我们就来学习一下如何制作这道美味佳肴。材料:1. 鸡腿肉500克2. 生姜50克3. 蒜头50克4. 红辣椒适量5. 八角2个6. 桂皮1根7. 香叶适量8. 料酒适量9. 生抽适量10. 老抽适量

    [ 2024-05-12 21:21:34 ]
  • 中午红烧牛肉面的做法窍门

    原创标题:享受美味的中午红烧牛肉面红烧牛肉面是中国传统的美食之一,以其鲜美的味道和丰富的营养受到了广大食客的喜爱。下面将介绍中午红烧牛肉面的做法窍门,帮助你制作出口感鲜美的牛肉面。材料准备- 牛肉:400克- 面条:适量- 葱姜蒜:适量- 料酒:适量- 生抽:适量- 老抽:适量- 盐:适量- 白糖:适量- 鸡精:适量

    [ 2024-05-12 20:30:28 ]
  • 黄鳝段红烧:一道家常美食

    黄鳝是一种营养丰富、味道鲜美的食材,是很多人喜爱的美食之一。黄鳝段红烧是一道家常菜,口感鲜嫩,香味扑鼻,是很多家庭餐桌上的必备菜肴。下面,我们就来分享一下黄鳝段红烧的做法。一、准备材料黄鳝段500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、色拉油适量。二、制作步骤

    [ 2024-05-12 13:27:20 ]
  • 土豆红烧肉的做法窍门

    红烧肉是一道家喻户晓的传统中国菜肴,其浓郁的口味和香气令人垂涎三尺。而加入土豆的红烧肉更是一道美味的搭配,土豆的绵软口感与红烧肉的香醇汁料相互融合,让人回味无穷。下面,我将分享一些土豆红烧肉的做法窍门,希望能帮助你在家中制作出美味的红烧肉。1. 选购优质猪肉

    [ 2024-05-12 09:15:07 ]
  • 红烧鹅做法大全:让你在家也能吃到正宗的广式美食

    广式红烧鹅是广东地区的一道传统美食,以鹅肉鲜嫩,肉质细腻,口感鲜美而著称。它的烹饪方法独特,需要经过多个步骤,烹制出来的红烧鹅色泽红亮,香味浓郁,口感鲜美,是一道不可多得的美食佳肴。今天,我们就来分享一下红烧鹅的做法大全,让你在家也能享受正宗的广式美食。一、传统红烧鹅材料:

    [ 2024-05-12 03:25:41 ]
  • 如何做正宗的红烧肉:传统的中国美食

    介绍红烧肉是中国传统美食之一,这道菜肴在中国的各个地方都有不同的做法和口味。它的独特口感和香气让它成为了备受欢迎的菜肴。在这篇文章中,我们将介绍如何制作正宗的红烧肉,让你可以在家中享受到这道美味佳肴。材料- 猪五花肉:500克- 料酒:2汤匙- 生姜:3片- 葱:1根- 食用油:适量- 冰糖:50克- 豆瓣酱:2汤匙

    [ 2024-05-11 21:26:45 ]
  • 红烧三斤鱼正宗做法窍门

    标题:传承经典,红烧三斤鱼正宗做法揭秘鱼是中国菜肴中常见的食材之一,而红烧三斤鱼更是一道美味的经典菜品。红烧三斤鱼以其鲜嫩的鱼肉、香浓的酱汁和入口即化的口感而闻名。今天,我们将揭秘红烧三斤鱼的正宗做法窍门,让您在家也能享受到这道美味佳肴。一、选择新鲜的鱼

    [ 2024-05-11 15:10:10 ]
  • 红烧猪蹄膀的做法

    红烧猪蹄膀是一道非常受欢迎的家常菜,也是很多人喜欢的美食之一。它的做法非常简单,但需要一定的耐心和技巧。在这篇文章中,我将为大家介绍如何制作一道口感鲜美、香味浓郁的红烧猪蹄膀。材料:- 猪蹄膀2个- 姜片适量- 葱段适量- 料酒适量- 生抽适量- 老抽适量- 冰糖适量- 清水适量- 盐适量- 食用油适量步骤:1. 准备工作

    [ 2024-05-11 14:55:33 ]