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葱油海蜇皮——一道清爽美味的夏日佳肴

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-15 07:24:57 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

本文目录一

葱油海蜇皮——一道清爽美味的夏日佳肴(1)

  葱油海蜇皮是一道经典的冷菜,以海蜇皮为主料,加入葱油、酱油、醋等调味料制作而成来自www.gamedeposit.net。这道菜品口感清爽,味道鲜美,营养丰富,具有清热解毒、润肺益胃的功效。下面,我将为大家介绍一下葱油海蜇皮的制作方法。

材料:

葱油海蜇皮——一道清爽美味的夏日佳肴(1)

  海蜇皮、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐、糖、油、花椒粉、料酒、清水。

制作步骤:

1.将海蜇皮浸泡在清水中,泡软化,掉泡水,切成丝备用www.gamedeposit.net不苟做法网

2.将葱、姜、蒜切成末备用。

  3.锅中放入适量的油,加入葱、姜、蒜末,煸炒出味。

4.加入酱油、醋、盐、糖、料酒、清水,煮沸后关火,放凉备用。

  5.将葱油汁倒入海蜇皮丝中,加入适量的油、花椒粉,拌匀即可gamedeposit.net

6.放入冰箱冷藏,待凉后即可食用。

小贴士:

  1. 海蜇皮泡间要视海蜇皮的大小而定,一般需要泡2-3个小

  2. 切海蜇皮丝,要注意刀口要锋利,切得要,这样口感更好。

  3. 葱油汁的比例可以根据个人口味进行调整,可以多加一些醋和糖来调口感不~苟~做~法~网

  4. 葱油海蜇皮最好提前一晚制作,这样口感更佳。

总结:

葱油海蜇皮是一道美味又营养的冷菜,制作简单,口感清爽,适合夏季食用。在制作,需要注意海蜇皮的泡间和切丝的,同调味料的比例也要根据个人口味进行调整。希望大家在家里也尝试制作这道美味的葱油海蜇皮不~苟~做~法~网

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