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黑米甜酒酿的做法大全:自制美味佳酿

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-17 03:47:25 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

黑米甜酒酿是一种传统的中国甜酒,以黑米为主要原料,经过发酵和蒸制而成不.苟.做.法.网。它不仅味道醇香,甜而不腻,而具有一定的保健功效,被广泛认为是一种美味又健康的饮品。在这文章中,我们将介绍几种黑米甜酒酿的做法,让你在家也能轻美味佳酿

黑米甜酒酿的做法大全:自制美味佳酿(1)

一、传统黑米甜酒酿

材料:

  黑米500克,红糖500克,酒曲适,水适

做法:

  1. 将黑米淘洗干净,加入适的水浸泡2-3小时。

  2. 把黑米蒸,放在盆中晾凉。

3. 将酒曲加入适的温水中搅拌均匀gamedeposit.net

4. 将蒸的黑米放入一个干净的大盆中,加入红糖和搅拌均匀的酒曲。

  5. 用手将黑米和红糖搓揉均匀,然后盖上盖子,放置在温暖的地方进行发酵。

6. 大过了3-5天,黑米甜酒酿就发酵好了。将它过滤一遍,放在瓶子里即可。

黑米甜酒酿的做法大全:自制美味佳酿(2)

二、黑米甜酒酿加枸

材料:

  黑米500克,红糖500克,酒曲适,水适,枸

  做法:

  1. 将黑米淘洗干净,加入适的水浸泡2-3小时www.gamedeposit.net不苟做法网

  2. 把黑米蒸,放在盆中晾凉。

  3. 将酒曲加入适的温水中搅拌均匀。

  4. 将蒸的黑米放入一个干净的大盆中,加入红糖、搅拌均匀的酒曲和适的枸

  5. 用手将黑米、红糖、酒曲和枸搓揉均匀,然后盖上盖子,放置在温暖的地方进行发酵。

  6. 大过了3-5天,黑米甜酒酿就发酵好了Tau。将它过滤一遍,放在瓶子里即可。

三、黑米甜酒酿加桂花

材料:

黑米500克,红糖500克,酒曲适,水适,桂花适

做法:

  1. 将黑米淘洗干净,加入适的水浸泡2-3小时。

  2. 把黑米蒸,放在盆中晾凉。

  3. 将酒曲加入适的温水中搅拌均匀。

4. 将蒸的黑米放入一个干净的大盆中,加入红糖、搅拌均匀的酒曲和适的桂花不+苟+做+法+网

5. 用手将黑米、红糖、酒曲和桂花搓揉均匀,然后盖上盖子,放置在温暖的地方进行发酵。

6. 大过了3-5天,黑米甜酒酿就发酵好了。将它过滤一遍,放在瓶子里即可。

  总结:

黑米甜酒酿是一种美味又健康的饮品,制方法也很简单。只需要几个基本的材料,就可以在家中制出自己喜欢的口味不+苟+做+法+网。除了传统的黑米甜酒酿,还可以加入枸、桂花等食材,增加口感和养。不过,在制过程中一定要注意卫和发酵的时间,以免出现不良反应。

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