您的位置: 主页>酸菜做法 >酸菜豆腐汤:传统美味的家常菜

酸菜豆腐汤:传统美味的家常菜

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-12 00:18:34 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

目录预览:

酸菜豆腐汤:传统美味的家常菜(1)

酸菜豆腐汤是一道非常受欢迎的家常菜品,它是以豆腐和酸菜为主要原料,再加入一些瘦和配菜,经过简单的烹饪,就能够制出一道美味可口的汤品。酸菜豆腐汤不仅味道鲜美,而且还有一定的营养价值,对于强人体免疫力和促进消化都有很好的不.苟.做.法.网面就让我来一起学习一酸菜豆腐汤的制方法吧。

材料:

酸菜豆腐汤:传统美味的家常菜(1)

豆腐,酸菜,瘦,木耳,葱姜蒜,盐,鸡,料酒,胡椒粉,清水。

步骤:

1.准备豆腐,将豆腐切成小,用开水焯一,去掉豆腐的味,瘦切成薄片,用盐、料酒、胡椒粉腌制一,木耳用温水泡发,酸菜切成小备用www.gamedeposit.net不苟做法网

  2.热锅凉油,炒香葱姜蒜,加入腌制好的瘦片,煸炒至变色。

3.加入泡发好的木耳和酸菜,翻炒均匀。

  4.加入清水,水要稍微多一些,煮开后加入豆腐,再煮一会儿,待豆腐煮熟后加入盐和鸡调味即可不苟做法网www.gamedeposit.net

小贴士:

1.豆腐一定要先焯水,以去除豆腐的味,同时也可以让豆腐更加嫩滑。

  2.酸菜不要用过多的水洗,否则会影响口感,只需将表面的泥土清洗干净即可。

  3.如果想要汤更加清淡一些,可以用清水代替高汤不 苟 做 法 网

总结:

  酸菜豆腐汤是一道非常适合家庭制的美食,它不仅味道鲜美,而且营养价值也很高。在制的过程中,可以根据自己的口味进行调整,比如加入一些香菜或者辣椒粉等调料,以加汤的口感。希望大家能够尝试一这道美味的酸菜豆腐汤,享受美食的同时也加营养,保持健康不~苟~做~法~网

0% (0)
0% (0)
版权声明:《酸菜豆腐汤:传统美味的家常菜》一文由不苟做法网(www.gamedeposit.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 养生酸菜的做法:让你轻松享受美食与健康

    引言酸菜是一种常见的食材,它不仅味道鲜美,而且具有很多的营养价值。酸菜中含有丰富的维生素C和乳酸菌,能够增强免疫力、促进肠道健康、降低血压等。但是市面上的酸菜常常被加入了大量的防腐剂和添加剂,对人体健康产生负面影响。为了让大家能够享受到健康又美味的酸菜,我们可以自己在家里制作养生酸菜。材料准备制作养生酸菜的材料很简单,主要需要以下几种:

    [ 2024-05-11 22:46:13 ]
  • 北京铜锅炖酸菜的做法窍门

    标题:酸菜炖肉的绝佳选择——北京铜锅炖酸菜的做法窍门酸菜炖肉是一道非常经典的北京菜,它的特点是酸菜的酸味与肉类的鲜香相互融合,口感丰富。而使用铜锅来炖制酸菜炖肉,不仅能更好地保持食材的原汁原味,更能提升菜品的口感和质感。下面,我将分享一下北京铜锅炖酸菜的做法窍门。准备食材1. 500克猪肉(肋排或者五花肉均可)2. 500克酸菜

    [ 2024-05-11 20:34:45 ]
  • 酸菜炒豆腐-让你的味蕾炸裂

    酸菜炒豆腐是一道家常菜,既简单又美味。酸菜的酸味和豆腐的嫩滑相互融合,口感丰富,营养丰富,特别适合秋冬季节食用。下面我们来详细介绍一下酸菜炒豆腐的做法。材料:豆腐、酸菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、淀粉、食用油。步骤:1.豆腐切块,酸菜切碎,葱姜蒜切末备用。2.将豆腐块放入开水中焯水,煮至豆腐变软后捞出沥干备用。

    [ 2024-05-11 17:41:56 ]
  • 酸菜大块白肉家常做法窍门

    原创标题:酸菜大块白肉的独特魅力,家常做法分享酸菜大块白肉是一道经典的川菜,以其酸辣爽口的口感和丰富的营养成为家常菜中的一道佳肴。今天,我将分享一些制作这道菜的窍门和家常做法,让您在家中也能轻松享受到这道美味。材料准备:- 猪肉:500克- 酸菜:适量- 姜蒜:适量- 干辣椒:适量- 料酒:适量- 生抽:适量- 盐:适量

    [ 2024-05-11 09:34:28 ]
  • 酸菜鱼:一道美味的川菜佳肴

    酸菜鱼是一道源于川菜的经典菜品,以鲜美的鱼肉和酸爽的酸菜为主要食材,配以多种辣椒和香料,口感丰富,深受广大食客的喜爱。下面就让我们来一起了解一下酸菜鱼的配料与做法吧。一、配料1.鱼:酸菜鱼最好选用草鱼、鲫鱼等肉质细嫩、肥瘦适中的鱼类。2.酸菜:酸菜是酸菜鱼的灵魂,一般选用泡制时间较长的老酸菜,口感更佳。

    [ 2024-05-10 23:29:22 ]
  • 自制泡酸菜水的做法大全

    泡酸菜水的好处泡酸菜水是一种传统的食品加工方法,不仅可以制作出美味的酸菜,还可以得到一种营养丰富的酸菜水。酸菜水中含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分,可以帮助我们增强免疫力、促进钙吸收、缓解贫血等多种功效。此外,泡酸菜水还具有一定的酸度,可以帮助我们调节肠道菌群,促进消化吸收。因此,泡酸菜水不仅是一种美食,更是一种健康的饮品。

    [ 2024-05-09 19:57:09 ]
  • 家炖酸菜的做法大全:让你在家也能品尝正宗的美味酸菜炖肉

    家炖酸菜是一道非常地道的家常菜,其味道酸爽可口,营养丰富,深受人们的喜爱。下面,就为大家介绍一下家炖酸菜的做法大全。一、酸菜炖排骨材料:酸菜500克,排骨500克,姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量,清水适量。做法:1.将排骨洗净,放入锅中焯水去腥。2.将酸菜洗净,切成小段备用。3.姜切片,葱切段备用。

    [ 2024-05-08 22:13:08 ]
  • 红枣枸杞酸菜兔肉汤的做法

    红枣枸杞酸菜兔肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它采用了多种食材进行搭配,既有兔肉的鲜嫩,又有红枣和枸杞的香甜,再加上酸菜的清爽,让整道汤品味道更加浓郁。下面就是红枣枸杞酸菜兔肉汤的具体做法。材料:兔肉300克酸菜100克红枣8颗枸杞10克姜3片葱1根盐、胡椒粉适量步骤:将兔肉洗净后切成小块,用开水焯水后捞出备用。

    [ 2024-05-08 16:39:51 ]
  • 广东酸菜的做法大全

    广东酸菜是广东地区的传统特色美食,也是很多人喜欢的下饭菜。酸菜的制作过程较为简单,但是要注意一些细节,才能制作出口感酸爽、味道清香的酸菜。接下来,本文将为大家介绍广东酸菜的做法大全。材料:1.咸菜或者酸菜 500克2.大葱 2根3.姜 2片4.蒜 3瓣5.干辣椒 2个6.花椒 适量7.盐 适量8.糖 适量9.生抽 适量

    [ 2024-05-08 14:47:59 ]
  • 酸菜鱼秘制酱的做法

    介绍酸菜鱼是一道广受欢迎的川菜,它的特色在于鱼肉的鲜美和酸菜的酸爽。而酸菜鱼的秘制酱则是这道菜的关键所在,它能够让鱼肉更加鲜嫩,酸菜更加入味。本文将为大家介绍酸菜鱼秘制酱的做法,让大家在家也能够轻松制作出美味的酸菜鱼。材料 豆瓣酱 50克 郫县豆瓣酱 50克 花椒粉 20克 姜末 20克 蒜末 20克 料酒 50毫升

    [ 2024-05-07 12:35:26 ]