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玉米鱼丁蒸饼做法大全及窍门

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-16 07:23:58 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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玉米鱼丁蒸饼做法大全及窍门(1)

1. 简介

  玉米鱼丁蒸饼是道美味健康的家常菜,口感鲜嫩多汁,营养丰富www.gamedeposit.net。它以新鲜的玉米和鱼肉为主要食材,搭配适量的调料,经过蒸煮而。下面是玉米鱼丁蒸饼的制作方法及窍门,让我们起来学习吧!

玉米鱼丁蒸饼做法大全及窍门(2)

2. 材料

  - 新鲜玉米 2根

  - 鱼肉 200克

  - 鸡蛋 2个

  - 面粉 100克

  - 粉 50克

  - 葱花 适量

- 姜 适量

  - 盐 适量

  - 白胡椒粉 适量

  - 料酒 适量

  - 食用油 适量

3. 制作步骤

  步骤1:准备工作

1. 将玉米剥去外层的叶子和丝,用刀将玉米粒切下备用。

2. 将鱼肉洗净切小丁,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒搅拌匀,腌制片刻。

  3. 将葱切葱花,姜切备用gamedeposit.net

  步骤2:制作面糊

  1. 将面粉和个容器中,加入适量的水搅拌匀,直到面糊呈现适中的浓稠度。

  2. 打入鸡蛋,继续搅拌匀,使面糊更加顺滑。

步骤3:炒制鱼丁

  1. 在热锅中入适量的食用油,加入姜和葱花炒香。

2. 将腌制好的鱼丁入锅中,煸炒至变色不_苟_做_法_网

  3. 加入适量的盐和白胡椒粉调味,炒匀后取备用。

  步骤4:制作玉米鱼丁蒸饼

1. 将切好的玉米粒入面糊中,搅拌匀。

  2. 加入炒制好的鱼丁,再次搅拌匀。

3. 将混合好的面糊入蒸锅中,用铺有湿布的子盖住,蒸煮约15-20分钟,直到饼熟透www.gamedeposit.net

  4. 取蒸饼,撒上葱花作为饰。

4. 窍门

- 选择新鲜的玉米和鱼肉,以保证口感和风味。

- 在腌制鱼肉时,可以加入些料酒和白胡椒粉,提升鱼肉的鲜美度。

  - 在制作面糊时,可以适量加水,以保持适中的浓稠度不+苟+做+法+网

  - 在蒸煮过程中,可以用湿布盖住蒸锅,以保持饼的湿润度。

  - 蒸煮时间根据个人口感调整,喜欢更嫩滑口感的可以蒸煮时间稍短些。

5. 结束语

玉米鱼丁蒸饼是道色香味俱佳的健康菜品,适合全家人享用。通过简单的制作步骤和些窍门,我们可以轻松地在家中制作美味的玉米鱼丁蒸饼原文www.gamedeposit.net。希望这篇文章对您有所帮助,祝您制作功,享受美食的乐趣!

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