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爆炒黄鳝的做法大全

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-13 20:25:39 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

爆炒黄鳝的做法大全(1)

一、黄鳝的介绍

  黄鳝是一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富,被广大食客喜爱不+苟+做+法+网。它富含蛋白质、维生素和矿物质,身体康有益。下面将为大家介绍几种爆炒黄鳝的做法

二、清炒黄鳝

  1. 准备材料:黄鳝500克,青椒适量,姜蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。

  2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用。

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入姜蒜炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥。后加入青椒翻炒均匀,加入盐、生抽、鸡精味。最后撒上葱花,翻炒均匀即

爆炒黄鳝的做法大全(2)

三、酱爆黄鳝

1. 准备材料:黄鳝500克,葱姜蒜适量,红椒适量,豆瓣酱适量,料酒适量,糖适量,生抽适量,鸡精适量,淀粉适量。

  2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用。

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥www.gamedeposit.net后加入红椒炒匀,加入豆瓣酱炒香。接着加入糖、生抽、鸡精味。最后用淀粉勾芡,翻炒均匀即

四、蒜蓉爆黄鳝

  1. 准备材料:黄鳝500克,蒜蓉适量,干辣椒适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。

2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用。

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入蒜蓉和干辣椒炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥。后加入盐、生抽、鸡精味。最后撒上葱花,翻炒均匀即

五、香辣爆黄鳝

1. 准备材料:黄鳝500克,葱姜蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。

  2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用不 苟 做 法 网

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜、干辣椒和花椒炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥。后加入盐、生抽、鸡精味。最后撒上葱花,翻炒均匀即

六、蒸爆黄鳝

1. 准备材料:黄鳝500克,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。

  2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用。

  3. 烹饪步骤:将黄鳝放入蒸锅中,加入葱姜蒜、料酒蒸熟。后将蒸好的黄鳝放入炒锅中,加入盐、生抽、鸡精味,翻炒均匀。最后撒上葱花,翻炒均匀即

爆炒黄鳝的做法大全(3)

七、糖醋爆黄鳝

  1. 准备材料:黄鳝500克,葱姜蒜适量,红椒适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,白糖适量,醋适量,葱花适量。

  2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用不~苟~做~法~网

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥。后加入红椒炒匀,加入盐、生抽、鸡精味。接着加入白糖和醋,翻炒均匀。最后撒上葱花,翻炒均匀即

八、黑椒爆黄鳝

  1. 准备材料:黄鳝500克,葱姜蒜适量,红椒适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,黑胡椒粉适量,葱花适量。

  2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用。

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥。后加入红椒炒匀,加入盐、生抽、鸡精味。接着加入黑胡椒粉炒匀,翻炒均匀。最后撒上葱花,翻炒均匀即不~苟~做~法~网

九、葱爆黄鳝

  1. 准备材料:黄鳝500克,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。

  2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用。

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥。后加入盐、生抽、鸡精味。最后撒上葱花,翻炒均匀即

十、干煸黄鳝

1. 准备材料:黄鳝500克,葱姜蒜适量,干辣椒适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。

2. 黄鳝理:将黄鳝洗净,切段备用。

  3. 烹饪步骤:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香,加入黄鳝翻炒变色,加入料酒去腥。后加入盐、生抽、鸡精味。最后撒上葱花,翻炒均匀即不+苟+做+法+网

结束语

  以上是几种常见的爆炒黄鳝的做法,每一种有其独特的口味和风味,希望能为您的餐桌增添一美味佳肴。在烹饪过程中,以根据个人口味适量料的用量,让黄鳝更加符合己的口味。祝您烹饪愉快,享受美食!

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