您的位置: 主页>茄子做法 >茄子怎么做好吃 红烧茄子的家常做法

茄子怎么做好吃 红烧茄子的家常做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-16 18:21:49 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

  茄子是一种非常常见的菜,口感丰富,而且营养丰富,有丰富的维生素和矿物质来自www.gamedeposit.net。茄子可以用来做很多菜肴,中红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜。下面介绍一下红烧茄子的家常做法

茄子怎么做好吃 红烧茄子的家常做法(1)

材料:

  

  茄子:500克

  葱:适量

姜:适量

蒜:适量

  红椒:适量

糖:适量

  酱油:适量

  盐:适量

  料酒:适量

水淀粉:适量

  食用油:适量

  

步骤:

  

  茄子去皮,切成长条状或斜切片状,放入盐水中浸泡10分钟,使茄子去除苦味。

葱、姜、蒜切成末,红椒切成丝备用不.苟.做.法.网

锅中加入适量的油,烧热后放入茄子煎至两面金黄,捞出备用。

  锅中少量底油,放入葱姜蒜末和红椒丝煸炒出香味。

  加入糖,翻炒至糖溶化。

加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀不.苟.做.法.网

  煎好的茄子放入锅中,翻炒均匀。

加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖10分钟左右,直到茄子变软。

  加入适量的盐调味,翻炒均匀。

加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀后关火欢迎www.gamedeposit.net

  装盘即可。

  

茄子怎么做好吃 红烧茄子的家常做法(2)

小贴士:

  

  煎茄子时要掌握好火候,要煎过头,否则会影响口感。

  加入糖可以使茄子更加鲜美,但要注意糖的用量,过多会影响健康。

  加入适量的水淀粉勾芡可以使汁水更加浓稠,口感更好不_苟_做_法_网

  

结:

  红烧茄子是一道非常美味的家常菜,制作过程简单,口感丰富,非常适家庭日常食用。在制作过程中,注意掌握好火候和调味,可以使菜肴更加美味。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《茄子怎么做好吃 红烧茄子的家常做法》一文由不苟做法网(www.gamedeposit.net)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 海茄子的做法和加工:营养丰富的美味佳肴

    海茄子是一种生长在海边的茄子,因为它的果皮比较厚,所以它的口感比一般的茄子要更加的鲜美,而且它含有丰富的营养物质,是一道非常好吃又健康的佳肴。下面我们来介绍一下海茄子的做法和加工方法。一、海茄子的选购和存放1. 选购:选择表皮光滑、果身饱满、肉质细腻、无虫蛀和病斑的海茄子。

    [ 2024-05-16 16:01:11 ]
  • 白茄子减脂做法窍门

    原创标题:白茄子,你的减脂好帮手!在如今注重健康和美容的社会中,减脂成为了许多人的追求。而白茄子作为一种低热量、高纤维的食物,成为了减脂饮食中的明星。本文将为大家介绍一些白茄子减脂的做法窍门,帮助你更有效地达到减脂目标。1. 白茄子的选择与保存

    [ 2024-05-16 14:27:56 ]
  • 蒸茄子做法大全 家常做法

    茄子是一种非常常见的蔬菜,口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。而蒸茄子是一种非常健康的烹饪方式,能够保留茄子的营养成分,同时也能够让茄子更加入味。在这篇文章中,我将为大家介绍蒸茄子的各种做法,让大家能够在家中轻松制作出美味的蒸茄子。一、蒸茄子的基本做法1. 准备材料:茄子、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、香油、花生油。

    [ 2024-05-16 03:32:27 ]
  • 烧茄子条,一道美味又健康的家常菜

    茄子是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,常被用来做各种菜肴,其中烧茄子条是一道受欢迎的家常菜。烧茄子条不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高免疫力、促进新陈代谢、预防疾病等作用。下面就让我们来看看烧茄子条的具体做法。材料:茄子500克、瘦肉100克、红椒1个、葱姜适量、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉适量。步骤:

    [ 2024-05-15 21:07:36 ]
  • 酱烧整条茄子的家常做法大全

    简介酱烧整条茄子是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。茄子是一种低热量、高纤维、高营养的食物,含有丰富的维生素和矿物质,具有降血脂、降血糖、防癌等多种健康功效。本文将介绍几种不同口味的酱烧整条茄子的家常做法,供大家参考。酱烧整条茄子的基本做法材料:整条茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、油。步骤:

    [ 2024-05-15 16:53:10 ]
  • 甜蒜蓉茄子的做法窍门

    茄子是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和独特的口感。甜蒜蓉茄子是一道美味又健康的家常菜,它的制作过程并不复杂,只需要一些简单的窍门就能让茄子烹饪得更加美味。下面就为大家介绍一些甜蒜蓉茄子的做法窍门。1. 选择新鲜茄子选择新鲜的茄子是制作美味甜蒜蓉茄子的第一步。新鲜的茄子表皮光滑,颜色鲜艳,没有斑点或病虫害痕迹。

    [ 2024-05-15 00:13:59 ]
  • 茄子小清新的做法窍门

    茄子是一种常见的蔬菜,它的外形酷似小瓶子,色彩鲜艳,口感丰富。茄子有很多种做法,其中小清新的做法更是深受人们喜爱。下面我将分享一些茄子小清新的做法窍门,让你可以在家轻松做出美味的茄子菜肴。1. 茄子的选购与处理选择新鲜的茄子非常重要。新鲜的茄子表皮光滑,没有斑点和破损,手感坚实而有弹性。另外,茄子的尾部应该是绿色的,这表示它的新鲜程度。

    [ 2024-05-14 23:42:27 ]
  • 桂林米粉茄子的制作方法与窍门

    原创标题:桂林米粉茄子,香气四溢的美味佳肴桂林米粉茄子是一道具有浓郁桂林特色的美食,以其独特的香气和口感而闻名。它将细腻的桂林米粉与鲜嫩的茄子相结合,加入丰富的调料,烹制而成。下面将介绍桂林米粉茄子的制作方法与一些窍门,希望能够帮助您在家中制作出一道地道的桂林美食。材料:1. 桂林米粉:200克2. 茄子:2个3. 猪肉末:100克

    [ 2024-05-14 21:19:47 ]
  • 茄子烧肉丸:一道美味又简单的家常菜

    茄子烧肉丸是一道美味又简单的家常菜,它将茄子和肉丸巧妙地结合在一起,口感鲜美,营养丰富。今天,我将为大家介绍如何制作这道美味的茄子烧肉丸。材料:1.猪肉馅500克2.茄子2个3.葱姜蒜适量4.豆瓣酱适量5.酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽适量6.淀粉适量步骤:

    [ 2024-05-14 17:44:54 ]
  • 细长紫茄子的家常做法

    茄子是一种非常常见的蔬菜,而紫茄子则是茄子中的一种特殊品种。它的外观细长而紫色,口感柔软,营养丰富,非常适合家常做法。下面,就为大家介绍一道简单易学的细长紫茄子家常做法。材料:细长紫茄子3根、蒜末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、淀粉适量、植物油适量、香菜适量。步骤:

    [ 2024-05-14 16:37:18 ]