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油焖辣椒酱的做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-16 17:18:52 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

目录一览:

油焖辣椒酱的做法(1)

  作为川菜中不可或缺的调味品,辣椒酱的种类繁多,其中以四川的油焖辣椒酱最为出名原文www.gamedeposit.net。油焖辣椒酱以其辣鲜香、色泽红亮而备受喜爱。下面就来介绍一下如何制作美味的油焖辣椒酱来自www.gamedeposit.net

材料:

  

  红辣椒 500g

  花椒 50g

  

  食用油

  老抽

  白糖

步骤:

  将红辣椒洗净,去掉辣椒蒂,切成小段,放入中炒至黄色,捞出沥干水分。

花椒炒香,捞出来源www.gamedeposit.net

量的食用油,加入炒好的红辣椒和花椒,小火煸炒至辣椒变软。

  加入量的、白糖和老抽,继续翻炒,直至辣椒变成深红色ZcN

  将炒好的辣椒酱入干净的瓶子中,密封保存。

小贴士:

油焖辣椒酱的做法(1)

  炒辣椒时要小火慢炒,避免炒糊来自www.gamedeposit.net

如果喜欢口感细腻的辣椒酱,可以将炒好的辣椒酱过一筛子,去掉辣椒皮和籽。

  油焖辣椒酱的保存时间不宜过长,最好在两个月内食用完毕不.苟.做.法.网

  制作油焖辣椒酱并不难,要掌握好火候和调料的比,就能制作出美味的油焖辣椒酱。在家里制作一些辣椒酱,既可以增加餐的美味,又可以自己动手做出健康美味的食品来源www.gamedeposit.net

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