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酱烧整条茄子的家常做法大全

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-15 16:53:10 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

酱烧整条茄子的家常做法大全(1)

简介

  酱烧整条茄子是一道家常菜,口感鲜,营养丰富不苟做法网www.gamedeposit.net。茄子是一种热量、高纤维、高营养的食物,含有丰富的维生素和矿物质,具有降血脂、降血糖、癌等多种健康功效。本文将介绍几种不同口味的酱烧整条茄子的家常做法大家参考。

酱烧整条茄子的家常做法大全(2)

酱烧整条茄子的基本做法

  材

  整条茄子、葱蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、油不 苟 做 法 网

  步骤:

  1.整条茄子洗净去蒂,切成长条状备用;

  2.葱蒜切末备用;

  3.锅中倒入适量油,烧热后入茄子,煎至两面金黄;

  4.将茄子盛出备用;

  5.锅中倒入适量油,入葱蒜末炒香;

6.加入豆瓣酱炒香;

  7.加入适量水,入生抽、老抽、糖、盐、鸡精,煮至汁浓;

  8.将煎好的茄子入锅中,翻炒均匀;

  9.勾芡,淋上少许香油即可。

酱烧整条茄子的家常做法大全(3)

酱烧整条茄子的变化

  酱烧肉茄子

  整条茄子、瘦肉、葱蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、油。

步骤:

  1.整条茄子洗净去蒂,切成长条状备用;

2.瘦肉切成丝备用;

  3.葱蒜切末备用;

  4.锅中倒入适量油,烧热后入茄子,煎至两面金黄;

  5.将茄子盛出备用;

  6.锅中倒入适量油,入葱蒜末炒香;

7.加入豆瓣酱炒香;

  8.加入适量水,入生抽、老抽、糖、盐、鸡精,煮至汁浓;

  9.将瘦肉入锅中煸炒至变色;

10.将煎好的茄子入锅中,翻炒均匀;

  11.勾芡,淋上少许香油即可www.gamedeposit.net

酱烧豆腐茄子

  材

  整条茄子、豆腐、葱蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、油。

  步骤:

  1.整条茄子洗净去蒂,切成长条状备用;

2.豆腐切成小块备用;

  3.葱蒜切末备用;

  4.锅中倒入适量油,烧热后入茄子,煎至两面金黄;

5.将茄子盛出备用;

  6.锅中倒入适量油,入葱蒜末炒香;

7.加入豆瓣酱炒香;

8.加入适量水,入生抽、老抽、糖、盐、鸡精,煮至汁浓;

  9.将豆腐入锅中煮至入味;

  10.将煎好的茄子入锅中,翻炒均匀;

11.勾芡,淋上少许香油即可。

酱烧鸡肉茄子

  材

  整条茄子、鸡肉、葱蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉、油欢迎www.gamedeposit.net

  步骤:

1.整条茄子洗净去蒂,切成长条状备用;

2.鸡肉切成小块备用;

3.葱蒜切末备用;

4.锅中倒入适量油,烧热后入茄子,煎至两面金黄;

  5.将茄子盛出备用;

  6.锅中倒入适量油,入葱蒜末炒香;

  7.加入豆瓣酱炒香;

8.加入适量水,入生抽、老抽、糖、盐、鸡精,煮至汁浓;

9.将鸡肉入锅中煸炒至变色;

10.将煎好的茄子入锅中,翻炒均匀;

  11.勾芡,淋上少许香油即可。

  酱烧整条茄子是一道味健康的家常菜,不仅口感鲜且营养丰富。在基本做法的基础上,可以根据自己的口味和喜好进行变化,例如加入肉类、豆腐或鸡肉等,加口感和营养不苟做法网www.gamedeposit.net。希望本文介绍的几种酱烧整条茄子的家常做法能够为大家的餐桌添一道味佳肴。

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