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腌制石斑鱼的做法:美味的海鲜佳肴

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-15 16:27:15 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

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腌制石斑鱼的做法:美味的海鲜佳肴(1)

腌制石斑鱼是一种非常传统的中国菜肴。它是将鲜美的石斑鱼用一些调味料腌制一段时间,然后油煎或蒸。这种做法可以使鱼肉更加鲜美,口感更加细腻,而且富含营养,非常适合家庭做菜PFCQ。下面我将介绍一下腌制石斑鱼的做法。

材料:

1. 石斑鱼一条(约1.5公斤)

2. 适量

  3. 糖适量

  4. 料酒适量

  5. 生姜适量

6. 葱适量

7. 食用油适量

  步骤:

  1. 首先将石斑鱼去鳞、去鳃、去内脏,然后洗净,晾干备用。

  2. 取一小碗,加入适量的糖、料酒,搅拌均

  3. 将生姜切成丝,葱切成段,在石斑鱼的身体内部不_苟_做_法_网

腌制石斑鱼的做法:美味的海鲜佳肴(1)

  4. 将调料均地涂抹在石斑鱼的身体表面,然后入保鲜中,将保鲜封口,入冰箱腌制24小时。

  5. 取出腌制好的石斑鱼,用清水将表面的调料洗净,晾干备用。

6. 取一平底锅,入适量的食用油,将石斑鱼入锅中,用中火煎至两面金

7. 煎好的石斑鱼在盘中,撒上葱花和姜丝,即可享用www.gamedeposit.net不苟做法网

  注意事项:

1. 腌制时间不宜过长,否则会影响鱼肉的口感。

2. 煎鱼时火候要掌握好,不要煎糊了。

3. 煎好的鱼可以加一些葱花和姜丝,这可以去腥增香。

  总结:

  腌制石斑鱼是一道非常简单、美味的家常菜肴不.苟.做.法.网。它不仅营养丰富,而且口感细腻,非常适合家庭做菜。在制作过程中,要注意腌制时间和煎鱼火候,这做出一道完美的腌制石斑鱼。

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