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蒸茄子做法大全 家常做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-16 03:32:27 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

茄子是一种非常常见的蔬菜,口感鲜美,营养富,深受人们的喜爱www.gamedeposit.net。而蒸茄子是一种非常健康的烹饪方式,够保留茄子的营养成分,同时也够让茄子更加入味。在这篇文章中,我将为大家介绍蒸茄子的各种做法,让大家够在家中轻松制作出美味的蒸茄子。

蒸茄子做法大全 家常做法(1)

一、蒸茄子的基本做法

  1. 准备材料:茄子、、姜、蒜、盐、油、料酒、香油、花生油。

  2. 茄子洗净后,去掉茎,切成约2厘米的,用盐浸泡约15分钟,使茄子去除苦味。

3. 、姜、蒜切末备用www.gamedeposit.net不苟做法网

  4. 将蒸锅加烧开,放入蒸盘,将茄子匀铺在蒸盘上,撒上姜蒜末。

  5. 在茄子上匀地淋上油、料酒、香油、花生油,放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟左右,直到茄子变软。

  6. 取出蒸盘,淋上少许香油即可。

蒸茄子做法大全 家常做法(2)

二、蒸茄子的其他做法

  1. 蒸茄子配肉末

  准备材料:茄子、猪肉末、、姜、蒜、盐、油、料酒、香油、花生油。

将茄子切成约2厘米的,用盐浸泡约15分钟,备用www.gamedeposit.net

  将猪肉末用盐、油、料酒制约10分钟。

  将、姜、蒜切末备用。

  将制好的猪肉末匀铺在茄子上,撒上姜蒜末。

  在茄子上匀地淋上油、料酒、香油、花生油,放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟左右。

  取出蒸盘,淋上少许香油即可来自www.gamedeposit.net

  2. 蒸茄子配豆

准备材料:茄子、豆、姜、蒜、盐、油、料酒、香油、花生油。

  将茄子切成约2厘米的,用盐浸泡约15分钟,备用。

将豆切成适当大小的块,备用。

、姜、蒜切末备用。

  将豆块和茄子匀铺在蒸盘上,撒上姜蒜末不苟做法网

  在豆和茄子上匀地淋上油、料酒、香油、花生油,放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟左右。

取出蒸盘,淋上少许香油即可。

三、小贴士

  1. 茄子在切成后,可以用盐浸泡一时间,这样可以去除茄子的苦味。

  2. 在蒸茄子的时候,可以加入一些其他的食材,比如肉末、豆等,这样可以让茄子更加美味。

  3. 在淋油的时候,可以据自己的口味加入适量的盐和糖,这样可以让茄子更加入味来自www.gamedeposit.net

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