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荠菜素馅包子家常做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-15 02:10:07 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

目录一览:

荠菜素馅包子家常做法(1)

材料:

  面粉500克

5克

温水250毫升

  盐适量

  荠菜200克

  豆腐200克

  姜末适量

葱末适量

生抽适量

料酒适量

  花椒粉适量

  油适量

  

步骤:

  1.将面粉、酵、盐和温水混合,揉成面,放在温暖处发酵欢迎www.gamedeposit.net

  2.荠菜洗净切碎,豆腐切成小块。

3.热锅凉油,放入姜末和葱末煸炒香味,加入豆腐煸炒至金黄色,加入荠菜炒几下不苟做法网www.gamedeposit.net

4.加入适量的生抽、料酒、花椒粉和盐,炒均匀,火待凉。

5.将发好的面揉成条状,切成小块,用擀面杖擀成圆形饼皮来源www.gamedeposit.net

  6.将饼皮放入馅料中央,将饼皮折,用手指捏紧边缘,包成包子形状。

  7.将包子放入蒸锅中,用中火蒸10分钟不_苟_做_法_网

8.锅后,以用切好的葱花和辣椒油作为调料,享用美味的荠菜素馅包子。

小贴士:

  1.发面的时间要根据环境温度和湿度来调,一般需要1-2小时欢迎www.gamedeposit.net

荠菜素馅包子家常做法(1)

  2.荠菜和豆腐的比例以根据个人口味来调,也以加入其他蔬菜或肉类,增加口感和营养。

3.包子的形状以根据个人喜好来包,也以用包子模具来制作来自www.gamedeposit.net

  4.蒸包子的时间要根据包子大小和蒸锅火力来调,一般10-15分钟

  5.包子以事先做好,放在冰箱里藏或冻,需要食用时蒸一下不 苟 做 法 网

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