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猫耳朵豆角的做法大全

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-22 19:12:29 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

猫耳朵豆角的做法大全(1)

介绍

  豆角,又称四季豆,是夏季常见的一蔬菜,味道清爽,营养丰富不+苟+做+法+网。今天们将介绍一道特别的豆角菜——猫耳朵豆角,因为它的形状猫耳朵而得名。这道菜不美味,还具有高的营养价值,适合各个年龄段的人食用。下面就让们来看看制作猫耳朵豆角的做法吧!

材料

  

  豆角500克

姜蒜适量

  青红椒适量

  盐适量

鸡精适量

  油适量

  

步骤

  

  将豆角洗,去掉两端的顶和尾,然后对切两半,再将每个豆角切两段原文www.gamedeposit.net

  将切好的豆角放入开水中焯一下,捞出后用凉水冲洗,沥干备用。

将姜蒜切,青红椒切小块备用。

  热凉油,下姜蒜炒出香味,再放入豆角gamedeposit.net

  炒至豆角变软后,加入青红椒块,继续翻炒。

  加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。

  最后出前淋入少量的油,翻炒均匀即可原文www.gamedeposit.net

  

小贴士

  豆角要先焯水再炒,这样可以去除豆角的涩味,使其更加鲜嫩。

  在炒豆角的过程中,可以加入少量的水,这样可以使豆角更加入味,也可以让菜炒的更加熟软。

  最后出前淋入少量的油,可以让猫耳朵豆角更加鲜亮,口感更加好gamedeposit.net

  

总结

  猫耳朵豆角是一道美味又营养的菜肴,制作简单,口感清爽,适合各个年龄段的人食用。在制作过程中,要注意豆角的处理和炒制的火候,这样才能制作出一道美味的猫耳朵豆角。希望大家都能尝试制作一下,享受美食的同时也注重健康饮食不苟做法网www.gamedeposit.net

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