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美味健康的干猪耳朵豆角做法

来源:www.gamedeposit.net 时间:2024-05-25 00:59:17 作者:不苟做法网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

美味健康的干猪耳朵豆角做法(1)

随着人们生活水平的提,越来越多的人开始注重健康饮食,追求美味又健康的餐食www.gamedeposit.net。干猪耳朵豆角是一道既美味又营养的常菜,不仅口感独特,而且具有很的营养价值。本文将介绍如何制作这道美味健康的干猪耳朵豆角。

一、准备食材

  制作干猪耳朵豆角需要准备以下食材:

1.干猪耳朵:200克

  2.豆角:500克

  3.葱姜蒜:适量

  4.红:适量

5.生抽:适量

  6.盐:适量

7.糖:适量

  8.料酒:适量

9.鸡精:适量

二、制作步骤

  1.将干猪耳朵用清水浸泡30钟,除污垢和浸泡剂。

2.将浸泡后的干猪耳朵放入锅中,加入清水和料酒,大火煮后转小火煮30钟,煮至猪耳朵变mRk

  3.将煮好的猪耳朵捞出,晾凉后切成薄片备用。

  4.将豆角洗净除两端,切成斜段备用。

  5.将葱姜蒜切末备用。

  6.将红切成丝备用不_苟_做_法_网

7.将锅烧热,加入适量油烧热,放入葱姜蒜爆香。

美味健康的干猪耳朵豆角做法(1)

  8.加入豆角翻炒,炒至豆角变

  9.加入猪耳朵片和红丝,继续翻炒。

  10.加入适量生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀mRk

11.炒至豆角变熟,出锅即可。

三、小贴士

  1.干猪耳朵煮的时间要长,煮至烂才好吃。

2.豆角要先水,翻炒时才能更快熟透。

3.加入调料时要适量,以免响口感不~苟~做~法~网

  4.炒菜时火候要掌握好,以免炒糊或炒生。

四、总结

  干猪耳朵豆角是一道美味又营养的常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成,对身体有很好的保健作用。制作干猪耳朵豆角需要一定的时间和技巧,但只要按照上述步骤操作,能制作出美味健康的干猪耳朵豆角。

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